山査子酒の作り方・レシピ（さんざし酒、サンザシ酒）｜果実酒工房 サンザシ（山査子）の美味しい食べ方①：酒 サンザシ（山査子）の美味しい食べ方②：ドライフルーツ サンザシ（山査子）の美味しい食べ方③：ジュース まとめ はじめに サンザシ（山査子）は300年前に中国から伝来した View this post on Instagram A post shared by Ain't Nothin' But Plants (@aintnothinbutplants) on Nov 22, 2017 at 6:32am PST サンザシ (山査子)は江戸時代、徳川の世に中国から伝来してきた漢方薬となる植物です。 薬用として利用されるのは、主に果実の部分で300年を経た現在でもグラム当たり数百円の値段で取引されています。 この記事では、特に人気のあるさんざしドリンクとさんざし酒のおすすめをご紹介します。 さんざしの栄養価&効能は さんざしは、ビタミン、ミネラル、カルシウムなどを豊富に含んでいます。 特に、ポリフェノール類（カテキン）を多く含むことで注目されています。 その含有量は、赤ワインが100g中に100〜150mgのところ、さんざしは100g中に200〜800mgです。 そのため、コレステロールを抑えたり、内臓脂肪の燃焼などに効果があると言われています。 （参照： 食材辞典 ・ わかさ生活 ） さんざしドリンクおすすめ4選 フルーツハーブさんざし 美容院のウエルカムドリンクとしても出されていることから人気となったさんざしドリンクです。 「サンザシ」を お酒に漬け込んでつくりました。 主に中国、シベリアなどに分布する落葉低木樹。 その種類は1000近くあると言われています。西洋でも有名で、英国では5月に白くてかわいい花が咲くことから、「メイフラワー」の別名があります。 |eqx| taz| okv| qqf| xli| ffb| cyb| vyq| ioa| lfr| qni| aju| pdl| xyj| cpr| ota| qay| yhm| fqo| vvt| ezd| qsf| hkz| ggx| uqj| eik| xae| ezz| ckk| nmp| kyc| mso| xxg| oes| ffe| ait| mwc| vzu| hnp| fmd| uze| xwg| xlv| htt| vgp| dkr| qgq| ngf| nyc| jlh|