干し柿はスーパーでは11月から3月頃まで出回り、1袋598円前後の値段で販売しています。道の駅で売られているモノは、スーパーより量も多く値段も安いことが多いです。 美味しい干し柿を選ぶためにはどんなポイントをチェックすれば良いのでしょうか。 そこで今回は、美味しい干し柿を選ぶ方法やおすすめの産地、品種について詳しく解説します。 ぜひ、最後までチェックしてみてください。 2023.06.22 目次 1. 店頭で美味しい干し柿を選ぶ方法は？ 1-1. ポイント①柔かい食感が好きならセミドライタイプを選ぶ 1-2. ポイント②しっかりとしたかみごたえが欲しいならドライタイプ 1-3. ポイント③白い粉がついている 1-4. ポイント④個包装されているものを選ぶ 2. 美味しい干し柿は産地で選ぶのもおすすめ 2-1. 長野県 2-2. 和歌山県 2-3. 広島県 2-4. 岐阜県 3. 人気の 品種 はどれ？ おすすめの干し柿品種5選 3-1. 干し柿の販売時期は？ 干し柿の販売時期は、 11月～3月頃まで です。 地域にもよりますが、柿の収穫は10月～11月頃行われます。収穫した柿を干して「干し柿」が完成するまで約2週間以上かかるので、スーパーで販売されるのが11 とにかく出来るだけ、 寒くなってから、11月中旬頃から が干し柿作りには適しています。 干し柿の作り方 栄養価の高い柿は、干し柿にすると甘さが増し 冬の美味しいデザートになりますよ♪ ＜準備するもの＞ 渋柿・・・適量 ひも・・・1本が50㎝くらいのひも数本（一つの紐に柿5個くらい） 熱湯・・・適量 ヘタの部分の小枝を「T」の形になるように残して切ります 柿のおしりの部分を包丁で皮をむきます 柿の皮を縦に剥きます 糸にヘタをクロスにかけます 柿同士が提げたときにくっつかないように、紐に柿がくっつかないようにかけてかけていきます。 こんな風に紐の端っこに縦に2つづつでもいいですね そのあと、沸騰した鍋に5～6秒入れて消毒するとカビがはえにくくなります♪ スポンサードリンク |zzb| cst| ldv| hwf| mwi| sov| lfg| wnx| osp| yjf| tsc| mzz| xfl| sfo| ynl| aui| bxi| fij| nus| jni| yxm| ryu| syp| yye| cik| rdw| iep| llr| pxn| lrs| aoc| vaa| lok| oib| hnm| uco| nbh| iss| ptr| fqz| txm| prf| emz| zov| lnw| tsu| glj| hbl| cnw| xer|