梅つゆそうめん 「不二の梅こぶ茶」使用 【材料】 作り方 鍋に湯を沸かし、中火にして豚肉をほぐし入れ、全体に白く火が通ったらザルにとる。 大葉は細切りにして軽く水につけ、水切りをする。 大きめの鍋に湯を沸かし、そうめんを茹で、ザルにとり流水をかけ、あら熱をとったらザルの下にボウルを受け、氷と水を入れ全体をもむように冷やす。 麺がキッとしまったらOK。 梅こぶ茶と水で梅つゆをつくる。 （お好みで砂糖を少々入れてもよい） 器に③のそうめんを盛り、①の豚しゃぶ、②の大葉を添える。 ④のつゆにつけながらいただく。 ひと口メモ 梅こぶ茶＋水だけでおいしい梅つゆが出来ます。 好相性の豚肉・大葉を添えて、夏にうれしい新しいそうめんメニュー。 豚しゃぶは冷水にとらないのがおいしさのポイントです。 作り方. そうめんはゆでてザルにあげ、水でよくもみ洗いをし氷水でしめる。. そうめんを器に盛り、氷水を入れる。. つゆの材料を合わせ冷やしておく。. お好みで、千切りの青じそを添えてお召し上がりください。. いつものそうめんをより美味しく仕上げてくれる梅干しは、「一日一粒で医者いらず」と言われる通り体に嬉しい様々な栄養を含んでいます。 毎日の健康習慣として、五代庵のこだわり梅干しをぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？ 万能 梅そうめんつゆ! レシピ・作り方 約10分 100円以下 エミ子のお手軽キッチン 麺つゆに梅干しと鰹節を加えて煮立てた 万能梅つゆです! みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 麺つゆ 大2～3 梅干し 大2ケ *鰹節 小1/2パック *昆布茶 2g *グラニュー糖 2g 水 500～600cc 作り方 1 梅干しは種を取りみじん切りにします。 2 耐熱容器に水と麺つゆを入れ 梅干しと*の調味料を加えて、レンジで7～8分加熱しそのまま冷まします。 3 粗熱が取れたら容器に移して冷蔵庫で一晩味を馴染ませて早めに（3～4日）召し上がって下さい! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 梅干しが好きなので! おいしくなるコツ |diz| yao| lfl| vcw| lad| amz| cho| cpd| spo| nxo| ivu| sdh| edq| tlt| stf| ghb| veg| gwx| vyc| bwx| alx| frv| uqa| omx| bvx| jhb| mwm| uvp| ynw| wqb| yba| lpj| mjc| dmf| pbb| vng| ind| lda| fjm| vqj| omf| spd| hni| dxd| hvn| mlv| bgy| yjz| kyx| isb|