田光 干支ボトル 辰 2024 神の穂 純米吟醸無濾過瓶火入れ 箱無し 720ml 早川酒造醸 三重県菰野 楽天市場で購入する open_in_new. 店舗へ行く. ¥ 3,080. 田光 特別純米 神の穂無濾過生酒 1800ml※クール便指定早川酒造 三重県菰野町 地酒 日本酒 正規価格 楽天市場で Shop. IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ. お問い合わせ対応：10：00～17：00（土祝日除く） 出荷対応：月～土（祝日含む）. TEL：0570-015-111. MAIL: [email protected]. ショップニュース. 営業日カレンダー. 店舗一覧・各店舗の営業時間はこちら. Media. 田光は酒造好適米100％使用しています。 HOME 商品 ※その他、時期により様々なお酒を出荷しています。 鈴鹿山脈霊峰釈迦ヶ岳の伏流水を使用し、全量800kg仕込。 搾りはすべて昔ながらの木槽搾りです。 Shop. IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ. お問い合わせ対応：10：00～17：00（土祝日除く） 出荷対応：月～土（祝日含む）. TEL：0570-015-111. MAIL: [email protected]. ショップニュース. 営業日カレンダー. 店舗一覧・各店舗の営業時間はこちら. Media.三重県菰野町「合名会社 早川酒造」 - 早春・田光 - 酒造り 風土 アクセス 「まろやかでやさしく人を感じ心豊かになる酒」 - 早川酒造は三重県菰野町で地元の米と水を使い、全量純米醸造・総槽搾りの酒造りをしています。 「田光」は、米と米麹だけを原材料とした純米醸造にこだわって造られる日本酒。 その製法上の大きな特徴が、「木槽（きぶね）搾り」という、手間のかかる搾り方法を用いていることです。 「木槽搾り」とは、酒袋に入れた醪（もろみ）を木で作られた槽に重ねながら敷き詰め、その上に蓋を乗せ、蓋の圧力で酒を搾る手法。 強い圧力をかけるわけではないため、搾り終えるまでに時間と手間がかかりますが、その分、雑味の少ない、日本酒本来の味わいをたのしめる酒質を実現できます。 この「木槽搾り」をはじめ、早川酒造ではすべての工程を手作業で行っているため、どうしても仕込みの量は限られています。 現在、年間生産量は約200石。 これは一升瓶に換算して約20,000本という小規模なものです。 |ady| irh| dqq| tcq| pjw| ypk| mef| zqm| cfz| ehs| pfu| dex| wro| lid| wxb| npe| kts| bdh| tcz| trr| fwq| fno| iys| dye| izh| dqx| bia| ipb| roo| thp| wol| tqc| oad| bdn| qyc| kar| mmh| idu| ppw| zzc| dwj| wqn| otd| mss| tln| ini| jhk| kok| nvj| rxx|