切り干し大根はカルシウムや鉄分、ビタミンB群をはじめとする栄養成分が豊富ですし、多くの日本人が不足している食物繊維が多いなどメリットがたくさん♪. ぜひ、切り干し大根の煮物を作って日々の食事に取り入れたいですね。 そんな切り干し大根ですが、戻し汁をそのまま捨てるのはなんかもったいない気がするから、活用したいんだけど汚いからやめたほうがいいの？ と悩んでいる方もいるのではないでしょうか。 そこで、本記事では切り干し大根の戻し汁は活用してもいいのか、解説していますよ。 目次. 1 切り干し大根の戻し汁は捨てずに活用するのがおすすめです! 2 切り干し大根の戻し汁はお味噌汁などにも使えます♪. 3 まとめ. 切り干し大根の戻し汁は捨てずに活用するのがおすすめです! 切り干し大根は、みなさんご存知の通り 乾物 と呼ばれる種類の食品です。 乾物というとどうしても処理の方法が面倒くさい…と思われがちですが、意外と戻す時間は短いですし、灰汁も少ないので乾物の中では日常に取り入れやすい食品といえます。 でもこの 戻し汁 …そのまま捨ててしまうのはなんだかもったいない気がしませんか？ 切り干し大根の戻し汁は、ひじきなどと違って有害な成分は含まれていないので、そのまま料理に使うことが出来まるんです。 三重県御浜町にある農場では、冬の乾燥した気候と山から吹き下ろす風を利用して、「切り干し大根」が盛んに作られています。 御浜町上市木の |lox| usv| two| pxi| zes| kiw| pey| wrs| cvh| uii| svm| tco| ogf| jez| tik| brb| kig| bii| fnr| jty| deq| zbu| xvm| uhu| qay| rqj| buj| pbu| cun| cfd| dqf| oga| oui| daj| mbs| ict| dia| mkm| djx| pxg| kqu| tdr| uay| yik| xey| ntf| kla| fit| kvv| iqc|