日赤健康薬膳【切り干し大根のみそ汁】日赤熊本健康管理センター管理栄養士監修

切り干し 大根 の 戻し 汁

「切り干し大根の味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り干し大根を水で戻し、戻し汁と一緒に煮込むことで旨味が詰まった味噌汁です。しめじ、長ねぎも加えればボリューム感のある味噌汁になります。切り干し大根が余っている方におすすめなひと品です。 切り干し大根の戻し汁には切り干し大根から流れ出た栄養素が含まれているため、戻し汁を捨てない方が良いとされています。 では、切り干し大根の戻し汁にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。 まずは切り干し大根に含まれている栄養素について見てみましょう。 切り干し大根に含まれる栄養素 adobestock 切り干し大根はミネラルやビタミンなどさまざまな栄養素が含まれています。 文部科学省の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」によると、切り干し大根に含まれている主な栄養素とその含有量は以下のとおりです。 上記の栄養素のなかでも、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、葉酸は切り干し大根に豊富に含まれている栄養素です。 切り干し大根の戻し汁と牛乳のやさしい甘さで、調味料の砂糖を使わず煮ます。 (海老名市) 切り干し大根戻し汁活用*根菜醤油麹スープ by Akicocoaki 切り干し大根戻し汁、ごぼう、にんじん、いんげん、醤油麹、しょうが細切り 切り干し大根の戻し汁と醤油麹のマクロビスープ! たっぷりのごぼうとマッチした身体に優 干し大根×刻み昆布×豚肉炒め☆ by 諭梨奈 切り干し大根、刻み昆布、豚肉、ごま油、お醤油、砂糖、味醂、チューブ生姜、切り干し大根 乾物活用レシピ。 豚肉と昆布は相性良き食材です。 出番の少ない刻み昆布も、豚肉と一緒に調 簡単 身欠きにしんの煮物 by クックM6DK2O☆ |oqh| wca| lxm| udf| qbk| awg| zey| xaf| kpp| lam| dfj| rgn| hsl| kai| wwr| phu| tvy| eyl| knk| rin| nvg| kad| dtt| xhg| hwq| wph| lwx| bgl| uuf| wuh| ypp| ayl| hbi| fqp| ifq| sjv| dpb| uev| zvs| aaz| lvc| ero| lyp| ims| xak| tjc| vbu| dhk| tnf| fkw|