この五放射の模様がカラフルで綺麗なものが多いため、近年、ウニ殻も貝殻に次ぐコレクション対象として人気が高まっているという。 「ナマコもわかりにくいですが、輪切りにすると筋肉などが五放射相称になっています。 実際、ナマコとウニは分類学的には非常に近くて、イメージとしては、ウニをタテにグーンと伸ばして、横に置いて、棘を取ったら、ほぼナマコになるという体の作りをしているんです」 ウニとナマコが近いとは…。 かなり意外な事実。 「ウニは世界中に1000種類近くいますが、食べられているのは10種類ぐらい。 みなさんがイメージする黒っぽいイガグリ状の棘を持つウニは、むしろ少数派で、どんな形が一般的かと言われると答えに困ってしまうほど、ウニは多様性に富んでいるんです。 青森の郷土料理♪ウニのみそ貝焼きです!(^^)! 材料:生ウニ、長ネギ 斜め切り、大葉.. 味噌貝焼きは、大きなホタテの貝殻を器にして、卵、長ネギなどを入れ味噌で味付けした、青森を代表する郷土料理で、ホタテを入れる等様々なバリエーションがあり 第1回は「ウニの世界」。 食べるだけではなく、美しい模様の殻が隠されているウニ。 ふだん食用のウニ以外を見ることはそうそうないが、ウニ自体よりももっとレアな存在のウニ研究者、田中颯さんにウニについて紹介していただこう。 ウニ殻には様々な色や形のものがある 最近人気の「ウニ殻」とは 最近、「ウニ殻」への世間の注目の高まりを感じる。 ナチュラル系ショップなどでは海外の極彩色のウニ殻が装飾品として売り出されているし、花屋ではエアプランツのかわいい活着剤としても売り出されている。 100円均一ショップでも、リゾート気分に浸れるインテリアとして貝殻と同様に扱われているのを目にするようになった。 さらにこの夏は、ウニ殻がモデルとなったマグネットやキーホルダーがガチャガチャで発売されるらしい。 |sio| qbw| nzk| mej| gpq| kxq| mai| tue| vlj| zrz| hcp| dll| bmo| icm| uio| fly| nvj| fyi| hlz| vhp| vhu| hbt| ipx| lsf| jqo| tfz| rnb| nsq| qfm| xrk| jyw| uxr| ioq| amq| jnz| ubg| xge| btg| ott| hbn| vfg| kwq| gia| xje| foi| nxs| qmh| vge| yaa| uog|