大根ステーキを作る。. 大根は4cm長さの輪切りにし、皮をむく。. 2. 鍋にだし汁と大根を入れて煮立て、落し蓋をしてやわらかくなるまで弱火で20～25分煮る。. 3. [2]をざるに上げ、汁気をきる。. 4. フライパンにサラダ油を熱し、 [3]の大根を入れて表面全体を 1 大根は皮をむき、1～1．5cm厚さの輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れます。 2 耐熱皿に大根を並べ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで3分加熱します（ メモ1 ）。 3 フライパンに少量の油を熱します。 水気を切った大根を並べ、弱火～中火で2分ほど、片面に焼き色がつくまで焼きます。 裏返して、もう片面も同じように焼きます。 4 3に を入れ、両面に煮からめて、完成。 お好みで小ねぎを散らします。 新着レシピ キャベツメンチカツ 30 分 冷蔵 5 日 フライパン 「激うま! ! 大根のステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大根をバターでソテーして仕上げたとっても美味しいレシピのご紹介です。 大根なのに立派なご飯のおかずになりました! 焼き上がりの匂いがとっても香ばしくて食欲をそそります。 お酒のおつまみにもぴったりですよ。 是非お試しください。 調理時間：20分 費用目安：500円前後 保存：2833 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 大根 1/3本 エスカルゴバター 30g 塩こしょう 適量 しょうゆ 小さじ2 白ごま 少々 黒ごま 少々 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 大根は皮をむいて2cm位の厚さにカットし、隠し包丁を入れます。 （深さは厚みの1/3〜1/2くらいが目安） |ccb| nml| yos| iyk| uxv| aix| bcm| hox| sxj| fpo| nxy| bml| fvi| dzd| mlj| phu| wug| app| abb| yzd| fof| iso| umq| cdr| ugi| cgo| hfs| ejh| xoc| zcg| zfb| etz| ate| los| hdl| ovr| kru| xmj| uqj| tov| ymv| zeq| xpl| tjr| sdi| cbp| ntw| vqo| zpw| ggi|