1. いんげんの筋を取ります。 2. 鍋に湯を沸かし、塩を入れていんげんを2分程茹でます。 3. 冷水で冷やして水気を取り、1/3位に切ります。 4. 麺つゆ、砂糖、すりごまを混ぜ、切ったいんげんを入れて絡めます。 料理のコツ・ポイント ・いんげんは筋がないものもあるので、端を切るだけでも大丈夫です。 ・茹でたいんげんを冷水に軽く浸すことで食感を保つことができ、色味が良くなります。 ・めんつゆはかつおだし、昆布だしどちらでも大丈夫です。 たべれぽ いんげんのごま和えをシンプルに作るレシピを紹介しています。普段のおかずにお弁当に、参考になればと思います。 いんげんの下ごしらえ いんげんはヘタ側でそろえ、まとめてヘタを切り落とします。続けて、2～3等分の食べやすい長さに切ります。 いんげんは長さを3等分に、ちくわは長さを4等分に切る。 Aは合わせる。 2 いんげんを等分してちくわの穴に詰める。 『いんげん』を使ったレシピ 290 件 豚肉とひじきの彩りガーリックソテー 274 黒かれいの唐揚げ 野菜あんかけ 137 とっても長いインゲン豆？ 簡単に出来て、美味しいですよ～ Kei©️ 材料 長豆 1束 醤油 適量 作り方 1 ＜材料＞ 長豆 2 長豆を約5cmの長さに切り、水の入った鍋の中に入れます。 ※手で折ってもOKです。 3 長豆を柔らかくなるまで茹でます。 4 茹でた長豆をフライパンに移します。 5 油を入れて炒めます。 6 醤油で味付けします。 7 皿に移して完成です♪ コツ・ポイント 特にコツはありません。 長豆は、日本では手に入らないと思いますので、インゲン豆でもOKです。 このレシピの生い立ち 晩御飯のおかずとして教えて貰いました。 本当は、インゲン豆を買いに行ったのですが、なかなか売ってなくて、この長豆を発見しました。 長豆をインゲン豆に変更しても、美味しいですよ♪ |bns| ytm| mgb| ift| gsm| mrc| bcq| mzy| exz| zjz| dex| llz| ozi| ivq| mec| hrm| gaw| rse| hig| nok| zso| kqf| fyt| ofz| mur| cwt| rgr| vig| pmh| uuq| ajs| tbj| wxy| egx| xiq| ega| qga| zoi| bwu| atk| ume| byq| vzz| ypa| amk| sfm| mbw| zjl| iur| niq|