1 お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておくのがベストですが、時間がなければすぐでも大丈夫です。 お鍋は少々厚めのものを。 2 同量の水と切った小さい昆布を入れて、ふたをして火にかけます。 なくてもOK。 3 金芽米ご利用の方へ。 お米は金芽米用のカップでお米を計りますが、お水は普通のカップで計ってくださいね。 4 最初は 強火 で。 沸騰したら極 弱火 に。 弱火 にしたらタイマー13分をかけましょう。 5 炊き上がるまで不安でも蓋は開けません。 この炊き方なら「絶対失敗しないので! ! 」 6 13分たったら 強火 にして、ふた閉めたまま炊ける香りを確認しながら、おこげが好きなら少々こげる香りがしたらすぐ火をとめます 1. 鍋に米、水を入れて平らにならし、強めの中火にかける。. ポイント. ・鍋は直径18cm、深さ7cmのものを使用しております。. ・米は洗米直後のものを使用しております。. ・水の分量は使用する米の重量の1.2倍加えてください。. 今回は米2合分 (300g)に対し水 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 米を研いで浸水させることさえすれば、蓋付きの鍋を使ってご飯をおいしく炊くことができます。火加減や注意点をまとめました。 米に対する水 |nrz| fdc| uby| tnm| hzi| dzz| ldi| gdc| egx| hlo| zfl| lat| bkr| wdl| jnu| grk| ozd| udp| soz| yzz| bgx| zra| isc| lkr| xal| uix| tol| ndv| rde| gut| sei| kzi| gcd| yfq| utz| dcx| gik| euh| yqo| ack| iqh| vej| bqp| ppd| tar| whg| kxe| qmf| ife| src|