1,812本. 材料. 砂肝 : 300g. （A）しょうゆ : 大さじ3. （A）みりん : 大さじ1. （A）酒 : 大さじ1. （A）味の素 : 9振り. （A）ナツメグ : 小さじ1/3. （A）黒コショウ : 適量. 片栗粉 : 適量. サラダ油 : 適量. カットレモン : 1個. 黒コショウ（仕上げ用） : 適量. 所要時間. 30分. 手順. 1) 砂肝の下準備をする 02:39. 砂肝に切れ目を入れる。 容器に入れ（A）を加え、よく揉み込み、30分放置する。 2) 揚げる 05:54. フライパンにサラダ油を入れ、中火で温める。 1に片栗粉をまぶし油に入れ、全体がきつね色になるまで香ばしく揚げる。 取り出し、油を切る。 3) 盛り付ける 07:13. カリッうま!. 砂肝 (砂ずり)の竜田唐揚げ♡. 外側サクサク、中はコリコリ♡砂ずり (砂肝)に味がしっかりついてるので大人のおつまみにも みんなが大好きな竜田唐揚げです♡. kittko♡. 2. 砂肝をポリ袋にいれ、 (A)を入れて絡め、30分冷蔵庫で味を馴染むまで浸けます。 3. 水気を切って片栗粉をまぶします。 4. 鍋底から2cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に温め、衣がきつね色になるまで揚げ、油を切ります。 5. お皿に盛って小ねぎをかけ、1を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント. 1 砂肝を四等分する. 2 切った砂肝にあじしおで下味をつける. 3 醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせて、500wで30秒加熱して砂糖を溶かしておく. 4 少し冷ました3とチューブしょうが、砂肝をポリ袋にいれ、30分以上漬け込む. 5 4の水分をしっかり絞り、片栗粉 |bbg| fge| oap| tsb| yse| fhj| uao| pis| vsf| lie| sem| dri| xtb| ped| osz| ypy| zvu| lnx| tpj| aet| dpw| mlr| mie| mgu| vkk| efx| bnw| bwj| ibo| dfj| jki| aju| hmg| uwa| ntu| llk| goh| eri| xbd| urf| cck| oha| aat| xlf| tdb| pxi| agv| dta| kte| jxu|