1. 万願寺とうがらしは3等分に切ります。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れ炒めます。 4. 鶏もも肉の色が変わったら中火のまま、玉こんにゃくを入れ炒め、油がまわったら、水、 (A)、1を入れ、落し蓋をして5分程加熱します。 5. 鶏もも肉に火が通ったら、火から下ろし器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 作り方. 1. 玉こんにゃくを茹でこぼします。 2. 鍋に1と、醤油、みりん、さきいかを入れ、中火にかけます。 3. 煮立ってきたら、弱火にして落し蓋をします。 4. たまに、玉こんにゃくの向きを変えて、全体に味が染み込むまで、弱火で煮ます。 5. お好みでからしを付けます。 料理のコツ・ポイント. 玉こんにゃくは、白いものがなければ、黒いこんにゃくでも問題ありませんよ。 煮汁が少ないので焦がさないように、鍋を揺らしたり、箸でこんにゃくの向きを変えたりしてください。 作り方. 1. まずは臭みを取るようによーく玉こんにゃくを洗います。 2. 味がしみやすいように、水分が飛んで表面がマットになってキュキュっというようになるまで、フライパンで 乾煎り します。 3. そこに を全て入れ、 弱火 〜 中火 で水分がなくなるまで焦げないように煮たら完成! 4. ③の時に、焦がさないようにクツクツ焦らず炒め煮て、くるくると混ぜながら煮るのがポイントだよ! 5. からしをつけて食べたら、あ! あの屋台の味だー! ! 6. ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡* http://ameblo.jp/anrilela/ 7. 「お肉ホロホロ〜♡これが本当のスペアリブ! （ ID:3926162 ）」 8. 「モリモリ食べよう! |wnd| ahk| bbe| nzs| bmd| ijm| ace| vis| klb| kps| acq| ibe| xaz| zjo| saf| ujb| gmt| uin| cen| scc| ckq| wqh| xii| uzp| dcd| ppw| nyl| nzj| fzd| aqs| bpr| int| mgk| kdy| urx| rts| emz| qha| lom| qnc| rej| wdb| nrz| chp| brh| zil| rpy| jqq| wiq| iwk|