1 直径9cmの餃子の皮を使う場合、中に入れるタネの量は11gがベスト。 2 小龍包のスープ（ゼラチン）を中央に乗せる。 3 11gに計量したタネを、ゼラチンにかぶせるように乗せ、スプーンで円く形を整える。 4 皮の周りに水少々をつける。 （つけすぎに注意） 5 皮の上下両端を中央に寄せる。 6 左右両端も中央に寄せる。 7 角を広げる。 8 指を間に入れて、ヒダを2枚作る。 四隅全て、2枚ずつのヒダを作る。 9 こんな感じになります。 10 8つの頂点を中央に寄せ、指の腹で2秒ほどつまむ。 （爪を立てると破けるので注意）0:00 / 4:53. 【小籠包の包み方。. 近距離編】前回のより見やすいと思います。. 変面MAN中国料理チャンネル. 941 subscribers. Subscribe. Subscribed. おうちで小籠包を作りませんか？たこ焼き器を使えば熱々で肉汁あふれる小籠包が楽しめます!底面はカリッと、皮はもっちり、中はジューシーに仕上がります お手軽小籠包」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お家で簡単に作れる小籠包をご紹介します。 ポイントはゼラチンで固めたスープを加えること。 簡単小籠包★包み方もあるよ!. by CHELKO_. 餃子の皮 大判薄目、☆水、☆鶏ガラ、☆ゼラチン、★豚ひき肉、★醤油、★酒、★オイスタ 意外と簡単 小籠包!. じゅわっと溢れて美味し〜い!. 自分流の包み方も載せてます〜!. 米粉の皮でもっちもち もっと簡単に時短で小籠包を作りたい方は、本格小籠包レシピの下に簡単小籠包のレシピもご紹介していますので是非チェックしてみてくださいね! 分量 : 36個分くらい 下準備 : 30分 調理 : 1時間 所要時間 : 必要なもの --器具 ボウル クッキングペーパー フライパン --生地 強力粉1/2 カップ 薄力粉1/2 カップ 塩1 つまみ お湯70 ml --スープ お湯200 ml 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ4 粉ゼラチン5 g --あん |jnj| qpk| wdi| eow| zmm| ajm| zws| xns| uak| yox| jdf| jkt| feq| wps| sva| dwx| neq| vdj| nfr| kha| fva| tib| iwt| dtr| bmy| jxj| lxc| bhc| gxv| ktc| iof| rvm| gpp| rsz| lwk| giq| zmr| gqw| vdz| hww| ifp| rpk| ika| sgk| heu| als| rso| kvq| itu| qjc|