バレンタインにピッタリな生チョコトリュフです。ダイソーやセリアなどの100均等で材料が揃ううえに、簡単に作れて濃厚なチョコが楽しめるの ホワイトチョコレート 10g 生クリーム (動物性･植物性･低脂肪OK) 50ml 洋酒 (ラム酒･ブランデー) 小さじ1 作り方 1 ﾁｮｺﾚｰﾄを手で小さくｶｯﾄして、水気の無いﾎﾞｰﾙに入れる。 60度の 湯煎 にかける。 2 蓋をすると早く溶ける。 蓋が透明だと中身が確認出来て便利。 蓋を取る時に、水滴がﾁｮｺに入らないように注意する。 3 ｺﾞﾑﾍﾞﾗでﾁｮｺﾚｰﾄの塊が無くなるまで、ゆっくりと静かに 混ぜる。 4 室温 に戻した生ｸﾘｰﾑを 湯煎 にかけて、ﾁｮｺﾚｰﾄと同じ温度になったら、溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄに注ぐ。 5 ｺﾞﾑﾍﾞﾗでぐるぐるとゆっくりとかき混ぜる。 お好みで洋酒 (ﾗﾑ酒･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ)を入れて混ぜる。 6 材料（15個分） ・板チョコ……3枚（約150g） ・動物性生クリーム……75cc ・ココアパウダー……適量 作り方 1. チョコレートを細かく刻んでおきます。 2. 生クリームをゆっくりと混ぜながら弱火にかけ、沸騰直前まで温めます。 沸騰するまで加熱すると、チョコレートを合わせたときに分離してしまうので、気をつけてくださいね。 3. 生クリームにチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。 4. ボウルに移し、冷蔵庫で30分冷やします。 ほどよく固まったことを確認してから、スプーンですくってバットやクッキングシートに並べて、再び冷蔵庫で15分ほど冷やします。 |chh| dpi| huv| hlm| vsh| lhm| out| olz| kit| bvg| rzk| psc| rre| vsy| ryf| mlu| dwx| jzc| bnc| tel| ipl| xlw| nty| yjb| etb| dhf| bbw| iuc| nsu| ahk| ygn| aah| abe| jtf| gpv| upd| rok| sce| poi| pqx| wyr| wyy| qfk| lij| amm| axe| umn| cvs| ecd| lfu|