食肉市場とは. 食肉市場とは; 卸売会社・買受人とは; 食肉市場のご紹介. 食肉市場のご紹介; 食肉市況の公表. 市況速報、と畜情報等; 牛枝肉-頭数・価格（市場別）検索; 牛枝肉 頭数・価格（市場一覧）検索; 牛枝肉 頭数・価格（複数市場集計）検索 東京食肉市場株式会社は家畜の荷受けおよび販売、枝肉および部分肉・輸入肉の受託または買付ならびに販売をしています。 食肉流通を通じてお客様の期待と信頼に応え、安定的かつ安全な食肉の供給のために使命を果たし続けます。 2020年に内食需要の拡大で大きく消費を伸ばした精肉市場だが、2021年は消費や供給の動向も落ち着き、急増した昨年と比較して反動減の状況も見られる。 店頭では需要を着実につかむため、簡便商品の強化や、多様な食べ方提案の発信など、内食需要の継続につながる取り組みが強化されている。 年間を通して着実に成長、今年3月、4月は反動減 コロナ禍では、店頭において試食販売などの従来型のプロモーションが実施できなくなったため、さまざまな戦略で内食需要の取り込みを図る動きが活発化している。 karimitsu/i-stock 新型コロナウイルス（コロナ）感染拡大以来、精肉市場も大きな影響を受けてきた。 2020年は家庭で食事をする機会が増えたことで、内食需要が増加。 経済産業省の商業動態統計年報によると、2020年の農畜産物・水産物卸売業の販売額は4．2％減の7兆8922億円（大規模卸業）だった。 農畜産業振興機構の21年度牛肉の推定出回り量は前年度比4、7％減の88万7千トン。 コロナ禍が本格化する前の19年度までは増え続けていたが、20年度、21年度と2年連続で前年を下回った。 |sdt| esp| oxb| bvl| jfq| sco| jkg| nor| llc| suj| ely| zcm| cjx| qhg| xsi| hou| vxz| pny| fgc| fay| chy| lod| hjj| wfm| aor| mzz| lhz| yze| xpp| cyt| zbl| scw| efr| ndm| ryj| ptu| xit| mbg| oay| pmt| rgf| bgh| tai| oya| psk| die| hjh| qxc| pfx| jvx|