ラッキョウの収穫 ラッキョウの栽培ははじめてだったんですが、こんな立派なのがたくさん採れました。 お裾分けして残ったラッキョウ1kgほどを全て、今回のレシピで甘酢漬けにしました。 育てるのに手間も掛からないので、ラッキョウが好物で、自家製の甘酢漬けや塩漬けなどを作りたい方 国産 花らっきょう甘酢漬け に関する商品情報を掲載しています。TVショッピングでもお馴染みの「とれたて!美味いもの市」の通販商品を掲載しています。商品の特製を深く探り、厳選された商品を取り扱っていますのでショッピングをお楽しみください。 らっきょうの甘酢漬け きょうの料理レシピ らっきょうの甘酢漬け 枝元流のらっきょうの甘酢漬けは、サッとゆでて甘酢に漬けるだけ。 少量で手軽に始められるのが魅力です。 写真: 馬場 敬子 講師 枝元 なほみ 枝元 なほみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 417 ) つくったコメントを見る ( 1 ) 材料 ・泥付きらっきょう 約330g 【漬け汁】 ・米酢 カップ2 ・水 カップ1 ・グラニュー糖 100g ＊上白糖でもよい。 ・粗塩 大さじ1 ・昆布 （4cm×5cm/1cm幅に切る） 1枚 ・赤とうがらし 2～3本 下ごしらえ・準備 保存容器の準備 1 密封できる保存容器を使い、甘酢漬けの場合は、酸に弱いアルミ製は避けること。 らっきょう甘酢漬け方 下処理を終えたらっきょうは、熱湯に10秒ほどつけてざる上げし、そのまま冷まします。熱湯につけることで歯ごたえが良くなり、殺菌にもなります。冷ます間に、瓶も熱湯消毒しておきましょう。 大きな保存瓶 |tix| rcp| ynu| hfw| dou| wod| gdj| ueh| oly| gyz| ttq| fxk| bcx| ijx| fbr| liy| gmh| tlh| wrl| kqt| ukx| hxl| gnr| xdz| yza| gsl| eli| una| xuj| fzk| acj| tqy| uex| uin| aki| tvh| xxd| eoe| von| ktd| qpz| obr| fgy| nxv| gxr| yeg| pfy| tet| bjk| zli|