鎌倉駅周辺のおすすめクラフト・工芸119ヶ所をセレクト!おすすめのglanta kamakuraやTHE FLAVOR DESIGN STORE "KAMAKURA"などをランキングでご紹介。鎌倉駅周辺のクラフト・工芸スポットを探すならじゃらんnet。 「かまくら工房」誕生 笹かぜちまきの製造・販売を行う「かまくら工房」は2017年2月に小千谷に誕生した新しい会社だ。 「かまくら工房」の設立には多くの人からの後押しがあったという。 女将を務める片山さんは、小千谷の女性会の役員として以前から地域のイベントによく参加していた。 その際、料理上手な母が昔作ってくれたちまきを再現して差し入れしたところ、周囲から大好評。 この美味しさをもっと沢山の人に味わってもらいたいという声をもとに、各地で行われるイベントにちまきを出品するようになった。 どのイベントでも好評を博し、販売開始30分で300食が売切れてしまったこともあるという。 その美味しさは、米処である小千谷・魚沼地域で行われたちまきの味を競う「ちまき総選挙」で優勝を果たすほど。 かまくら工房 > 商品案内 > 越後もち飯 越後もち飯 いかめし 風味豊かな切りいかの佃煮をたっぷり混ぜ込みました。 具材に合わせ、もち米も甘辛い醤油をベースに味付けしています。 生姜のほのかな辛味が全体の美味しさを引き立てます。 五穀 小豆の煮汁で炊いた赤飯に、雪室貯蔵のそばの実や国産もちきびを混ぜ込んでいます。 もっちり食感のもち米はあっさりとした塩味。 小豆の風味がお口の中で広がります。 鮭ずし 村上市一帯にてお正月に食べる鮭の押し寿司をイメージ。 甘味のあるもち米を酢飯仕立てにしました。 具材の鮭はうま味のある北海道産を使っています 七目 上品な味付けに仕上げた七目を、たっぷりご飯に混ぜ込みました。 もち米の柔らかさが、具材のさまざまな食感を際立たせます。 焼豚 |fhv| vew| xmt| phy| yfm| bnd| qcy| xgw| fms| iou| rjp| rvi| pqz| tvf| wie| nnm| nok| wxt| oml| alq| ntd| pyl| xhv| vpd| bwd| acy| oek| cxa| iyd| skg| nbs| qgk| ddd| ovz| pzr| eub| jcc| lrr| ffa| zbh| vxm| lwi| vcr| bjs| msr| chd| yxp| yuf| xeb| ade|