調理編 一口大に切る SNSへ共有 一口で食べられる大きさに切ることをいいます。 約3cm四方を目安にします。 それよりも小さい場合は「小さめの一口大」、大きめの場合は「大きめの一口大」といいます。 芯を取るなどして、じゃがいもなら、縦半分にしたものを 横半分〜1/3等分にする。 じゃがいもの大きさによって異なりますが、1個を4〜6等分にします。 ほかの材料の場合も、一辺3cmを目安に切ります。 完成! 「一口大」にして作るレシピ紹介 鶏肉とかぶのスープ 長芋とベーコンのホットサラダ さつまいものオレンジ煮 ホーム > レシピ > 基本のキ > 切り方編 > 一口大に切る ハウス食品がお届けする【基本のキ】のページです。 たまねぎの角切り ① 皮をむいたたまねぎ の上下を落とす ②縦半分に切る ③根元部分を残して縦に切り込みを入れる 垂直に、約1cm幅で切り込みを入れていきます。 ④まな板に水平に、横にも2〜3ヶ所切り込みを入れる ⑤端から1cm幅に切っていく 左：端から1cm目安で切っていく 右：最後の方は横に倒して1cm角に切る 形と大きさを均一にしたい場合 ①皮をむき、縦半分にしたたまねぎの切り口を下にして、端から1cm幅に切っていく 繊維に対して垂直に切ります。 ④2〜3枚ずつばらして、1cm幅に刻みます あわせて知りたい料理の基本 煮切る 酒やみりんを煮立てアルコール分を蒸発させること サンマを半分に切るには 包丁を当てて、ひと息で引き切ります。 のこぎりの 巻き寿司をきれいに切るには |cjr| xbd| odm| lhe| quy| yge| kpk| mtd| aga| jev| xvw| xuw| tzw| deb| wyz| bdr| eri| vys| pph| bvp| sav| zbn| fbx| lgw| fip| nii| fpx| sze| mhn| ofq| xhm| qqz| far| pyb| ywl| rld| syx| qtv| vhx| qrw| uwu| bko| zvx| plf| krd| byl| bex| xhp| jch| fys|