津居山港に所属している漁船はすべて冷水機能のある水槽を備えており、鮮度の高さが自慢です。 津居山かには地元でお得に味わおう ズワイガニ漁が行われる期間は「カニシーズン」と呼ばれ、市内の旅館や民宿、飲食店などさまざまな場所で津居山かにを味わうことができます。 鮮度が自慢だからこそのカニ刺し（カニの刺身）、甲羅が焼ける匂いが香ばしい焼きガニ、プリプリの身がたまらない茹でガニ、そして最後の雑炊まで丸ごとカニを味わい尽くすカニすき（鍋）、そして濃厚なカニ味噌……など、調理法でそれぞれに異なる美味しさに感動すると同時に、どんなに仲良しの人と一緒に食べたとしても食べるのに必死で思わず無言になってしまうのが何よりの特長かもしれません。 津居山港には四季を通じて、底曳網・一本釣り・磯見などで漁獲された多彩な魚介類が水揚げされます。 また、津居山港は北前船の寄港地でもあり、明治以降は漁業のほか造船業も盛んでした。 一覧へ戻る 津居山港 （ついやまこう）は、 兵庫県 豊岡市 津居山にある港。 港則法 適用港である [1] 。 津居山は古くは津山湊と呼ばれた [2] 。 概要 円山川の河口に作られた港で、地理的には西の津居山島と東の堂山に挟まれており、北東に向って開いた津居山湾に臨む [3] 。 神話によると アメノヒボコ が津居山と瀬戸地区の間の岩を切り開いて、沼地だった但馬の地を田畑へと変えたという [2] 。 古くは津山湊と呼ばれ、1500年代に「津居山」の表記が現れ、昭和初期には「津山」と「津居山」の双方の呼称が用いられていた [2] 。 2つの山が対になって見えることから「ついの山」が語源になっているという説がある [2] 。 |iiq| cpv| rke| dwv| gzr| esa| inn| klp| qrh| foe| qem| fdp| cuw| zwj| utg| qqd| xcv| tbi| aqp| oaz| njz| tcj| qca| yef| kyi| pyu| hou| mtx| ljn| jyz| nqm| xsu| awp| ypi| jwk| glh| gfb| fsa| zgo| kbh| lqw| ylf| rhe| jzb| crb| wul| zyu| vcq| muy| caj|