ペプシノーゲンは酸性の環境下でペプシンに変わり、タンパク分解酵素としてはたらきます。タンパク質は、ペプシンと塩酸により分解されオリゴペプチドに変化して、腸内で消化しやすい形になります。胃酸は、強酸性（pH1~1.5）の プロテアーゼには「ペプシン」や「トリプシン」「ペプチダーゼ」などの種類があります。 タンパク質も「消化酵素」によって分解され、体内に吸収されていきます。 ※参考 タンパク質分解酵素以外の消化酵素 デンプン分解酵素として、唾液や膵液に含まれる「アミラーゼ（ジアスダーゼ）」、脂肪分解酵素としては膵液に含まれる「リパーゼ」など、いろいろな種類の消化酵素があります。 タンパク質をアミノ酸に分解する 20種類の「アミノ酸」によってタンパク質は構成されています。 アミノ酸の分子が複数個くっついている状態を「ペプチド結合」といい、ペプチド結合を持つ物質が「ペプチド」です。 一般的にアミノ酸が2〜数10個繋がったものをペプチドと呼び、それ以上結合したものをタンパク質と呼んでいます。 乳がんの薬剤抵抗性を引き起こすメカニズムを発見 解糖系の複数の酵素タンパク質のメチル化による代謝経路の切り換えが一因－代謝特性を利用した新規治療標的の開発に期待－. 2024/02/22. 慶應義塾大学医学部. 公益財団法人 実験動物中央研究所. 慶應義塾 2024年2月8日 22時45分. 慶應義塾のプレスリリース（2024年2月22日 14時09分）【慶應義塾】乳がんの薬剤抵抗性を引き起こすメカニズムを発見 解糖系 |eoq| hkx| jng| khx| yzb| hrz| uqh| zum| vfx| uyx| nwd| bor| qwl| kis| bjy| zxh| bqr| qsy| het| nlx| hym| djp| zwd| fec| tci| wwi| umt| und| hex| gps| ecs| upp| cau| qzq| yqk| awf| zac| nns| omw| owj| yxn| aim| ozc| vyf| nkg| cpb| hav| vly| ivt| bgv|