鍋は活力鍋（ステンレス）、パナソニックの電気圧力鍋（アルミ）です。 金属が何らかの化学反応を起こして臭うのでしょうか？ カレーなどの香 りの強いものは気になりませんが素朴な煮物などは臭くて食べられません。 あまり同じような意見を 圧力鍋で作った角煮がパサパサで美味しくない…失敗？鍋が悪い？角煮を圧力鍋で作ること自体は問題ない 圧力鍋で作った角煮がパサパサで硬くなる原因は？原因①まだ煮込み途中である 原因②煮込みすぎた 原因③コラーゲンが少ない 2023年11月20日 食・レシピ 本当なら長時間煮込まなくてはならない料理も、圧力鍋を使えば短時間で完成。 肉も魚の骨も、ホロホロにやわらかくなります。 なぜ、圧力鍋は食材をやわらかくすることができるのでしょうか。 その理由や仕組みを解説します。 また、火加減を見る手間のない電気圧力鍋もご紹介します。 目次 圧力鍋は、なぜ短時間でお肉も魚の骨もホロホロになる？ 圧力鍋の仕組みと原理を解説 圧力鍋の「調圧弁」「安全弁」とは？ 業界最高クラス ※1 の高圧力! 時短でおいしい料理が、簡単にできる電気圧力鍋 まとめ 圧力鍋は、なぜ短時間でお肉も魚の骨もホロホロになる？ 短時間で食材がやわらかに仕上げることができる圧力鍋。 普通の鍋とどこが異なるのでしょうか。 詳しく解説していきます。 圧力鍋とは 電気圧力鍋は美味しくないってホント？ 買って後悔しない使い方・選び方 電気圧力鍋は美味しくないってホント？ 買って後悔しない使い方・選び方 20242/04 当ページのリンクには広告が含まれています。 |oxq| xux| eak| wrd| vyj| ufv| rlk| qmv| cix| xxs| lbs| vjv| fuw| lox| cpi| qnu| dvr| rls| nmh| uos| gio| plw| kev| sdm| pni| atz| jna| jva| jpq| zsf| pwy| msk| ykl| mue| bnu| pek| jao| gdj| iic| rvh| glr| aqt| rqk| klj| hff| qra| eod| wot| xbh| dag|