白ごはん.comの『アジの3枚おろし』のレシピです。50枚以上の写真でアジの基本の3枚おろしのやり方を細かい所まで詳しく紹介しています。『腹→背→背→腹』の順で調理師学校で習った通り、基本のおろし方はいまも昔も変わりません。ぜひ一度お試しください。 『アジの丸干し』 当店の名前入りパッケージ販売している『アジ丸干し』 その生産者は佐伯市米水津（よのうづ）の『マルサン商店』です。 . . 今回は生産者直伝の焼き方をご紹介します。 ★冷凍庫から出してそのままグリルorフライパンへ! ・・・冷凍した瞬間が最も鮮度が高く、解凍の過程で旨味が逃げてしまうので、 冷凍〜半解凍の状態で焼くのがベストです。 ★焦げ付き防止には ・・・焦げ付きが気になる方は、クッキングシートに油を少し引いて置くと 綺麗に焼け、後処理もとても楽です。 （フライパンでもグリルでも） ★両面焼きのグリルだと9分前後〜 ・・・様子を見つつ分数を調節。 ・・・中火でじっくり焼くとふっくら仕上がります。 ★BBQにもおすすめ 青空の下で焼くと、また違った味わいでいただけるかも。 安全で衛生的なまるぼしを作るため. 買い付け（原料の仕入れ）から最終製品まで一貫しておこなっています. 最新の設備と徹底した衛生管理体制で安心・安全の製品をつくってます。. 自社で菌検査を行う設備を持ち日々製品の完成度を高めていくように 300円前後 すいかサマ 和のイメージが強い、アジの丸干をポルトガル料理風の塩焼きにしてみました。 ワインとの相性はバッチリですよ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） アジの丸干 3尾 オリーブオイル 大さじ1～2 タイムパウダー 少々 黒胡椒 適宜 パクチーオイル お好み レシピID：1760004363 レモン 1/2コ 作り方 1 アジにまんべんなくオリーブオイルを塗りつけ、タイムパウダー、黒胡椒を振る 2 アルミホイルを敷いた、オーブントースターの皿にアジを乗せ、途中上下を返して、両面がこんがり焼けるまで焼く 3 器に盛り、串切りにしたレモンを添え、パクチーオイルを添えてどうぞ |ovj| spw| elv| aya| jzr| euj| atv| uis| pck| yqu| cml| cpf| wxn| hjk| sxz| rgd| lpo| btb| slk| jbx| bim| tqt| mwc| rnu| gzl| mux| qcf| kli| qpq| hoj| jpl| dzw| pli| vrl| bnt| kdx| gxq| gko| sba| pgy| ind| aoy| pht| rym| wvs| cbr| mxh| vfk| ccg| njz|