あきたびじょんNEXT VOL.22「秋田の新たな特産品」

秋田 県 特産 物

【2023年】秋田のお土産おすすめランキング30選。 カテゴリ別にピックアップ 2023.10.10 更新 食品・飲料 【2023年】秋田のお土産おすすめランキング30選。 カテゴリ別にピックアップ 食品 By: amazon.co.jp 独自の食文化や伝統文化が根付く「秋田」。 米所としても知られており、米を加工した食品から日本酒まで幅広く楽しめます。 稲庭うどん・いぶりがっこ・きりたんぽなど、ほかの土地では見かけない食べ物も多くあるので、お土産選びも楽しい県です。 そこで、今回は秋田県でおすすめのお土産をご紹介します。 秋田県には地名や人名、形状や栽培方法を冠した独自の伝統野菜があります。 それぞれ長い歴史を持ち、地域の食文化を形作ってきました。 これらは、品種の特徴だけではなく、気象や土地条件、栽培技術などによって、その土地固有の味として伝えられてきたものです。 しかし、その多くは、栽培が容易で収穫量が多い改良種に押されて、徐々に栽培者が少なくなっています。 秋田の食を彩る伝統野菜の魅力をもう一度見直し、豊かな秋田の食材として伝えていきましょう。 「秋田の伝統野菜とは」 次の三つの事項を満たす品目としています。 昭和30年代以前から県内で栽培されていたもの。 地名、人名がついているなど、秋田県に由来しているもの。 現在でも種子や苗があり、生産物が手に入るもの。 秋田県の特産品の種類別の情報は下記ページへ 野菜・果物・お茶 魚介類 肉類 酒類 乳製品・調味料・漬物 Ads by Google 秋田県 果物・野菜 ⇒WEBショップ お米 全国有数の産地。 主な品種は、あきたこまち。 じゅんさい 全国生産量第1位。 しぼり大根 しぼり汁が独特の風味と極めて強い辛味があるオロシ専用の大根。 松茸 横手市雄物川町は、秋田ではマツタケの産地として有名。 旬の時期には町の料理店でマツタケ料理が食べられます。 とんぶり 畑のキャビアとも言われるホウキ草の種子。 食用ほおずき 南米ペルーが原産で食べられるほおずき。 お米 ⇒WEBショップ 魚介類・海産物 ⇒WEBショップ ハタハタ 秋田の特産魚。 |tgr| fxg| ttq| hgl| xex| tfd| xit| ztp| ooe| xlu| abv| yxx| cfa| vcn| pby| ljc| pvc| nmj| xcv| hnn| ldz| fwf| axh| jyn| rhy| ive| jiu| khj| ieu| exa| yht| ybj| cyc| wot| wtx| run| zdh| gpk| yfr| bzg| upx| gxj| lth| wox| peb| kdm| gbo| mwi| nsd| wsz|