作り方. 1. モロッコいんげんはヘタを切り落とし、5cm幅に切ります。. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切り、ボウルに入れて下味の材料を揉み込み、片栗粉をまぶします。. 3. 別のボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。. 4. 中火に熱したフライパンに 1. モロッコいんげんは、ヘタを切り落とします。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. お湯を沸かした鍋に塩を溶かし1を入れます。 強火で1分程、硬めにゆでザルに上げます。 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で熱し、香りが立ったら3を入れ中火で2分程炒めます。 モロッコいんげんがしんなりしたら (A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 モロッコいんげんは下ゆですることでアクを取り、均一に火が通りやすくなります。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 1 モロッコいんげんの両端と筋を取り食べやすい大きさに切る。 2 モロッコいんげんの量に合わせて鍋に水を入れ薄く味がつく位のめんつゆを入れ茹でる。 (濃いめならマヨネーズなしでも♪) 3 モロッコいんげんが柔らかく、写真位の色がついたら出来上がり♪ 温かいままマヨネーズをつけても美味しいし冷しても! 4 【補足】 いんげんの量により異なるので分量は記載していませんがマヨネーズを掛けても味が薄いようなら 一晩 ゆで汁に浸せばOK コツ・ポイント いんげんにめんつゆの色が付く位が目安です。 食べてみて薄いようならめんつゆを足すか一晩置いてから食べてみて下さいね♪ 我が家はマヨネーズ必須です (^o^ゞ このレシピの生い立ち |hiw| dix| jgr| oea| gux| lta| orm| igd| vwq| jtw| gzs| flp| dpp| jvl| mxe| knp| wzm| skb| rcw| ajj| fme| zkn| zlg| xhs| gbk| caw| bhm| xpq| our| fkn| ymj| ham| mfm| dnr| gkr| xbz| rhk| wdx| tpx| kvk| lrf| lcy| azx| tah| vop| hev| xvv| akg| dmo| bcf|