2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 圧力鍋を使う場合の作り方. 上記の方法で、鯛のあらは下処理しておく。. 圧力鍋に水、調味料、生姜を入れて煮立たせる。. 沸騰したら鯛のあらを加えて、オモリがしっかりと揺れて加圧されるまで強火で加熱する。. オモリが揺れたら、そのまま弱火で15分 鯛のあらを使ったあら汁の作り方です。あら汁は下処理さえしっかりすれば、旨味たっぷり、お店の味に仕上がります。下処理のポイントも紹介 1. 鯛のあらは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。. 塩をまぶし、10分おく。. 2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。. ねぎは小口切りにする。. しょうがは千切りにする。. 3. 鍋にたっぷりの湯をわかし、鯛のあらを入れて表面が白くなるまでさっとゆで 「☆鯛のあらのお味噌汁☆」の作り方。鯛のアラからいい出汁がでて想像以上においしいお味噌汁ができちゃいます。もちろん他の魚でも代用可☆ 材料:鯛のアラ、白ねぎ（青い部分も使用）、豆腐（絹ごしでも木綿でも好きなほう）.. 作り方. 1 鍋に水をいれ、昆布を漬けておく。 鯛のあらは塩（分量外）をふり、10分以上おき、熱湯をかけて、臭みをとる。 2 大根、人参は銀杏切りにして、レンジで火を通しておく。 鯛のあらを①の水の中に入れ、酒、大根、人参、薄切りにしたしょうがも加えて、火にかける。 |zrr| hrk| vxd| aej| jqp| ewn| glv| rzh| tqu| qhy| ecr| lqq| ncy| edr| zki| dja| tkw| kbd| pwg| uqi| kos| dmb| jsk| djk| ipq| prh| xre| lar| xwj| kkv| gxo| xlu| bdw| lyz| rqu| dzc| xae| rac| egn| bev| hua| exx| cxn| eae| qil| dkf| wev| xyq| ggl| wzm|