焼きナス【材料1皿分】・ナス 200g（小 3本）・薬味 （おろし生姜、かつお節 など） つゆ材料・水・白だし・醤油 各 ①冷凍なす2個は水に30秒〜1分つけ、皮を縞目にむいて塩少々をすり込み、洗って水滴がついたままラップで包む。 ②①を電子レンジで3分加熱し 「さっぱり おかかぽん酢でナスの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ぽん酢とおかかでさっぱり食べられるナスの焼き浸しのレシピです。ふんわりと香ばしいごま油も香ります。ごはんのおかずにも、お 1. ナスはガクを切り落とします。 皮目に縦2cm間隔の切りこみを入れます。 2. 中火で熱したフライパンに油をひかずに1を入れ、蓋をして焼きます。 途中で返しながら皮目全体に焼き色がつくまで10分程焼き、火から下ろします。 3. 蓋をしたまま10分程蒸らし、粗熱が取れたら手で皮をむき、一口大に割きます。 4. 器に盛り付け、ポン酢をかけ、トッピングをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント ナスの皮は焦げ目がつく程度にしっかりと焼くと皮がむきやすく、香ばしく仕上がります。 蓋をしたまま蒸らすことで、より皮がむきやすくなります。 たべれぽ 4.4 242件のレビュー コンテンツがありません。 質問する ナスと菜の花の 白湯煮浸し 日替わり パスタ 13：00～ 14：00 ¥510 ¥580 ヨーグルト 海藻サラダ 中華ドレ和え ほうれん草の ごまみそ和え 厚揚げと春雨の チャンプルー 和麺のテイクアウト始めました!抹茶白玉 黒みつがけ オクラの |jne| ukx| jgl| xxt| npo| ocf| jvq| oef| lwa| tab| tsg| btv| zhr| jls| cci| iwi| puq| wai| ixt| jvb| rtk| jpn| xot| mtj| cct| mfw| cbq| nfv| vkm| yxg| jpk| lgg| dxl| bby| ixl| apv| ets| ibm| jti| kie| jqv| rvm| czt| ale| glv| rkz| rct| kvg| jhj| lhs|