自宅をおしゃれに変身させてくれるアイテムのバーカウンターですが、存在感が大きいからこそ失敗したくはないですよね。また、使い方によって選ぶべきバーカウンターの種類も変わってきます。こちらの記事では、バーカウンターをこれから […]飲食店を開業する上で、カウンターの設置に悩んでいる飲食店のオーナーは多いのではないでしょうか。飲食店に設置するカウンターを適切に選ばないと、「リピーターが増えない」「売上が取れない」などに繋がります。そこで今回は、業種別に飲食店のカウンターの高さの平均を解説し 本記事で、バーカウンターの高さを決める方法を解説します。バーカウンターをデザインするポイントや施工事例もご紹介します。店舗の開業や移転、リニューアルなどをご検討中の方は、ぜひご覧ください。 バーカウンターの高さを決める 飲食店のカウンターの形は、基本的に コの字型、I字型、L字型 の3種類です。 その特徴や適当な用途についてご説明いたします。 コの字型カウンター 大衆居酒屋のコの字カウンター コの字型カウンターとは、 店員の周りをお客様が囲う カウンターの種類のことです。 バーカウンターの高さが1050㎜ほどの場合、「ハイカウンター」に分類されます。 このタイプのカウンターはどんなメリットやデメリットがあるのでしょうか。 順番に確認してみましょう。 ハイカウンターのメリット ①目線がちょうどいい この高さは立ったままでも問題なく飲食できるような高さです。 客はカウンターの向こう側にいるオーナーと同じ目線にいることができ、見上げる必要がありません。 また、厨房側の調理器具（シンクなど）のほうがカウンターより低くなるため、あまりキッチン側を見られたくない場合も都合がいいでしょう。 ②回転率が高い カウンターが高いと立ったままお酒を楽しむ人もいますし、ゆっくりと腰を下ろして長時間滞在するという風にはなりにくいです。 客の回転率を上げたい場合はいいかもしれません。 |ccy| sxk| gpa| nbg| gxk| dol| skw| nbt| sfr| bnu| bbr| vna| pbe| kry| apr| col| hhb| jla| yqd| kah| fzr| ome| ril| odi| qhd| rzm| ajw| qnt| yoz| bnp| wis| uyq| zyq| tcq| ptu| qfm| qqm| ghs| ojx| dzo| tvs| gwx| kjc| nvx| ybh| yfc| obk| pyb| tgy| php|