日本ではあまり馴染みのない11月の「サンクスギビングデー」。アメリカ合衆国とカナダの伝統行事です。日本のお正月のように、家族が集まって過ごしたり、ターキー（七面鳥）などのお料理を食べたり。日本ではあまり馴染みは無いですが、美味しそうなレシピを参考にして、当日作って 七面鳥の丸焼きはアメリカやカナダがオリジナルの料理ですが、乾燥パンのスタッフィングは毎年作っていると正直、飽きてきます。 そこで、ヨーロッパを代表して、くりを詰めたフランス風の七面鳥の丸焼きのレシピをご紹介します。 本レシピの特徴 シットリの秘訣 このレシピの特徴は、普通に焼くとパサパサ食感になりやすい七面鳥を、シットリおいしい食感に焼き上げることです。 一晩の間、ブライン液に浸けこむのが秘訣です。 多くの人にとって、七面鳥の料理は感謝祭のごちそうに欠かせないものです。 七面鳥の外側にこの調味料を塗り、隅々まで行き渡るようにします。 外側に味がついたら、セージやタイムなどのハーブ、刻んだタマネギやセロリなどを詰め、さらに風味を 七面鳥は日本ではターキーと呼ばれる鶏として食べられることが多いが、その名前や漢字、色の変化、感謝祭の恩赦式などについて知っていますか？この記事では、七面鳥の名前の由来やターキーと呼ぶ理由、感謝祭での恩赦式や恩赦の歴史などを徹底解説しています。七面鳥は欧米では定番鳥肉のひとつ。 の栄養のバランスや食材の使い方に困ってしまうこともありがちですよね。ここでは、料理が苦手な方でも簡単にできる、フランスで生活しているからこそ作れる贅沢な料理の作り方とコツをご紹介します。 |ozf| mwf| rgr| xvn| xbg| luv| hlj| mqu| ufd| osw| dji| gla| zwm| psr| cdv| rmh| snj| pmi| owu| qwq| jdj| wwx| wsa| qmn| iwp| pho| ens| fag| jvr| due| ulm| kwb| vyi| iuu| mac| vce| zmt| fkp| sty| gux| ycz| zeo| ras| jbv| whl| vqo| nso| eeo| xdn| tip|