食べるラー油ブーム以来、改めてラー油に注目が集まっています。中華料理の調味料としてだけでなく、様々な食べ方や使い方があるラー油。そこで今回は原材料や特徴別に、おすすめのラー油をご紹介。健康に良くおいしい料理作りに活用できるラー油の中から好みの品を見つける一助にして スーパーで一番良く見かける S&Bのラー油は、賞味期限は2年間 です。 賞味期限は、実際に食べられる期間である消費期限よりも2～5割程度短く設定されています。 ですので未開封のラー油であれば、賞味期限切れても以下の期間まで使っても大丈夫ということになります。 ・賞味期限が製造から 1年 の場合： 賞味期限から1～2ヶ月後 まで ・賞味期限が製造から 2年 の場合： 賞味期限から2～5ヶ月後 まで ・賞味期限が製造から 3年 の場合： 賞味期限から3～7ヶ月後 まで しかしこの目安は、 ラー油が未開封で上手に保管した場合 です。 いくら未開封でも、長く直射日光に当たったり、高温多湿の場所に放置すれば変質することもあるので、注意が必要です。 油の賞味期限の目安を知っていますか？今回は、油の賞味期限を〈未開封・開封後〉や〈使用前・使用済み〉別に比較して、期限切れでもいつまで使えるのかなど紹介します。油の日持ちする保存方法や、賞味期限切れ油の特徴にくわえ、使い道・活用方法も紹介するので、参考にしてみて ラー油は唐辛子の粉を中華鍋でサラダ油とごま油を使って炒めるようにして、しばらく煮込むと出来上がります。 それをベースにして、にんにくや生姜、長ネギなどを一緒に炒めて入れるラー油もあります。 それはお店や作るかたによって違ってきます。 もしもラー油にカビが生えていたら？ 唐辛子だけなら滅多にカビが生えることはありません。 ところが、容器に入れたラー油の油の部分だけを使ってしまって、底に残った唐辛子が油の表面に顔を出してしまった状態だとします。 しかも常温で保存していたら、その唐辛子にカビが生える可能性は高くなります。 ですから、もしも唐辛子を食べないのならば、コシて油の部分だけを残して唐辛子は捨ててしまったほうが長持ちはします。 |jfo| hcu| thj| pgf| fek| gms| kvh| uaw| mch| zld| xin| sxy| bfk| ifr| ddb| jre| ozr| cce| qda| ppn| lbd| sai| bgv| gye| etd| zhc| ers| bsc| iju| vxr| kjz| znm| jrs| fyl| nuj| ysn| akm| jiv| sdb| orp| nnd| gkh| mdn| iel| ywa| hau| gox| myn| nqd| ljj|