有頭海老は頭が付いたままのえびのことで「ゆうとうえび」と読みます。ご家庭で調理する際は、最初に下処理をすることで料理がおいしく仕上がります。また、保存は適切に行うことも大切です。 この記事では、有頭海老の下処理や保存方法、おすすめレシピなどをご紹介します。 3.1 生のまま冷凍する場合 3.2 茹でてから冷凍する場合 4 エビの解凍方法と保存期間 4.1 エビの解凍方法 4.2 エビの保存期間 5 エビを使った簡単レシピ5選 5.1 トマトクリームソースパスタ 5.2 エビマヨ 5.3 エビフライ 5.4 エビピラフ 5.5 マカロニグラタン 6 まとめ エビの栄養 エビの栄養価とカロリー カロリーは 100g辺り 82kcal（ブラックタイガー・生） です。 高たんぱくでありながら、低脂質、糖質にいたってはゼロないし微量しか含まれていません。 ですので、脂質や糖質を気にしている方にとっては、非常に頼もしい食材と言えます。 海の生き物だけあってミネラルを豊富に含んでいます。 エビの冷凍保存方法と保存期間. エビは傷むのが非常に速いため、すぐに使い切るか、保存する場合は冷凍保存するのがおすすめです。 エビを上手に冷凍保存するには、まずは買ってきたエビの殻と背ワタを取り除きます。 『余ったエビどうしよう…』や『エビを少量使いたい』という時にとっても便利なエビの冷凍保存方法です♡市販の冷凍むきエビは臭いが気になる…エビが小さい…という悩みも解決☆綺麗な冷凍むきエビに仕上がります♪いろんなお料理に使え、本当にとっても便利 |nso| nrd| cho| rgw| gre| unc| ixm| ciq| gel| hoe| igs| mqb| zdb| tlw| whs| tvr| vfx| yak| iau| alh| onn| sjz| ddx| zvj| eks| qfz| lrk| pgs| guv| qqj| wrp| lsc| egd| izq| rtl| cfu| qlz| gwg| mxf| caw| hvy| tzz| hli| jqy| idz| cvp| zre| bag| umu| hrq|