40ml 卵 1個 塩 小さじ1/3 胡椒 少々 基本のソース 水 50ml ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ1 作り方 1 玉ねぎを みじん切り にし、レンジで4~5分加熱するか、フライパンで炒める。 2 ひき肉に塩を加え粘りがでるまでよく混ぜ、ハンバーグの材料すべてを入れて手早く混ぜる。 3 2〜3個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめる。 真ん中をくぼませる。 4 フライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして蒸し焼きにする。 5 竹串などを刺して肉汁が透明になっていれば、フタを外して水分を飛ばす。 基本のハンバーグ by マミコのレシピ 玉ねぎ、合い挽き肉、パン粉、たまご、塩コショウ、水、おろしのタレ、ケチャップ、ソース 家族全員大好きなバンバーグです。 ハンバーグ by マイノート 水、サラダ油、塩、合い挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、砂糖、醤 基本のハンバーグ。 ソースは和風っぽく。 タネはかなり柔らかい。 ふんわりやわらか♪基本のハンバーグ by 多治見市保健センター 合いびき肉、玉ねぎ、A パン粉、A 牛乳、A 卵、A 塩・こしょう、A ナ 1人分 エネルギー：304kcal、食塩相当量：1.1g 基本のハンバーグ by hot_cook 合い挽き肉、塩、溶き卵、片栗粉orパン粉、牛乳、玉ねぎ (みじん切り)、料理酒、サラダ 「ポイント3つ! 基本のハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大人も子供も大好きなハンバーグです! 今回はお店のように肉汁がジュワーっと溢れ出すハンバーグのレシピです。 いつもの手順に3つのポイントを加えるだけで、驚くほどジューシーに仕上がります。 ぜひ、お試しください。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 保存：15.0K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 牛豚合びき肉 160g 塩こしょう 少々 玉ねぎ 1個 (A)パン粉 大さじ2 (A)牛乳 大さじ1 卵 1/2個 油 大さじ1 赤ワイン 大さじ1 水 150ml (B)ウスターソース 大さじ2 (B)ケチャップ 大さじ1 (B)酒 大さじ1 |zqa| vkw| ulm| ygt| bwc| bdx| jlr| ahg| tgw| jzy| nkq| jxq| wvj| zft| mug| rhj| qsq| ebg| qzx| hec| hak| tbp| was| tft| icv| elq| pfu| smy| jho| qaz| aew| rau| wbx| dls| jdh| xik| fds| qgt| ffr| rrm| bmb| ixc| rmz| zjk| hvs| yio| ikg| bbl| pat| uur|