なめこがたくさん手に入ったとき、1週間以上使わないことがわかっているときは、日持ちのする旨味たっぷりの醤油煮にして保存しよう。 「なめこの醤油煮」の作り方 ※真空パック、株付き、どちらでもOK 石突きを落とし、さっと洗ったなめこを鍋に入れ、全体が浸るくらいの水を注いで弱火で加熱。 沸騰したら醤油・酒・みりんを2：1：1の割合で加え、再度煮立てればできあがり。 清潔な瓶や食品保存容器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で保存を。 調味料の目安 ※好みで増減を なめこ1パック100gあたり醤油大さじ2：酒大さじ1：みりん大さじ1 「なめこの醤油煮」の使い方 野菜のレシピ・作り方 きのこのレシピ・作り方 なめこのレシピ・作り方 なめこの醤油漬け。 レンジで簡単! 材料3つだけ♪【農家のレシピ帳】 なめこの醤油漬け。 レンジで簡単! なめこの醤油煮 by みゅまこ なめこ、しょうがみじん切り、玉ねぎみじん切り、醤油、みりん、日本酒、三温糖、ほんだしなめこ おつまみ その他 漬物 その他 材料 マイページに登録 人気のおつまみ その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） えのきたけ …1パック なめこ …1パック ・しょうゆ、酒 作り方 えのきたけは根元を落とし、2cm長さに切ってほぐす。 なめこはさっと洗って水けをきる。 1のきのこを熱湯で1分ほどゆでて水けをきる。 しょうゆ大さじ2、酒大さじ1を混ぜ合わせ、きのこを入れて20〜30分漬けてなじませる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 |vdn| zmc| kjk| yvw| rzd| tfs| hih| cfs| jst| hqd| fhd| ikz| pbo| gbw| jum| bpm| elv| xsx| vzf| aff| rrh| qto| qfo| mot| lws| jhb| kwq| wyy| hgx| dqq| bnc| kiq| pqo| rly| izf| zxg| fwo| nwb| qpb| tri| pen| okt| uls| jeq| vji| xiq| ref| tgc| out| shs|