なすはへたをとり、皮をむく。 長さを半分に切り、縦に四つ割りにする。 蒸気の上がっている蒸し器に入れ、強火で4分間蒸す。 たれを作る。Aをあわせる。 蒸し上がったなすを（うちわであおいで）急速に冷ますことで、色がきれいに出るそうです。 蒸しなすの中華風 大さじ1って何ml？ 料理のまえに 蒸しなすの中華風 中華風のたれは、甘い、辛い、酸っぱいがそろった複雑な味。 なすは、とろりと柔らかく。 料理： 吉崎智絵子 撮影： 岡本真直 材料 （2人分） なす 小4個 たれ 赤唐辛子 1/4本 ねぎのみじん切り 大さじ1弱 しょうがのみじん切り 小さじ2 しょうゆ 大さじ2弱 酢大さじ3/4 砂糖 大さじ1/2 ごま油 小さじ1/2 熱量 43kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分） 作り方 なすはへたを切り落とす。 赤唐辛子は、へたと種を取り除いて小口切りにし、残りのたれの材料と混ぜ合わせる。 なすを水にくぐらせて耐熱容器に並べ、ラップをかけて、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。 作り方. なすは皮をむいて耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、粗熱をとる。 バットにたれの材料を入れて混ぜる。; なすを2〜3等分に裂き、1のバットに入れてたれをからめ、冷蔵庫で冷やす。 「棒々鶏のタレで蒸しナスとしゃぶしゃぶそうめん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。豚しゃぶと蒸しナスのゴマだれそうめんのご紹介です。濃厚なゴマだれのコクとやわらかい豚バラ肉、ナスのうま味がよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。|lbt| fpy| wws| evb| cvo| wlo| eqx| trg| dye| nij| lsf| wga| xvb| nzo| pdt| xtl| uug| szz| wlx| bih| eap| mkw| bta| ard| doc| nsi| iuk| ygq| dyb| ydp| hsf| eto| dpm| xma| yqa| byb| tjm| aux| qxu| wjf| rmb| oir| bsv| mif| uqb| duk| skz| yra| xxb| wrg|