我が家では、冷凍された大きめサイズの沼津産アジの干物2枚入りをよく購入します。いくら好きでもさすがに一度に2枚は食べられませんので、数日間食べる予定がなければ1枚づつラップにくるんで冷凍保存します。冷凍保存とはいえ、長期間内で食べきれればよいですが、それが難しい場合は冷凍保存がおすすめです。数日しか日持ちしない干物を2ヵ月も保存できるようになりますよ!この記事では、ホッケやアジの開きにも活用できる「干物の冷凍保存」について解説し 冷凍保存の方法. 干物を長期保存するなら冷凍保存が最適です。. 冷凍庫の保存方法は以下の通りです。. 魚を1枚ずつ空気を抜くようにラップで包みます。. ラップの上からアルミホイルで覆ってください。. 冷凍用のフリーザーバッグに入れ、空気を抜いて 一般的な干物は冷蔵ではあまり日持ちしないので、購入してから数日以内に食べる予定がないなら1ヶ月程度日持ちする冷凍保存がおすすめです。 冷凍した場合は解凍せず 凍ったまま予熱した調理器具 で焼く方が美味しく焼けます。 冷凍した干物の保存期間の目安は、2週間～1カ月ほどです。 これ以上保存してしまうと、干物の水分が失われ食感がパサパサしてしまいます。 おいしく食べるためにも、早めに食べましょう。 簡易包装の干物の賞味期限：冷凍保存で約1ヶ月 真空パックの干物の賞味期限：冷凍保存で約2ヶ月 ※当店の干物の場合 最近では、誰でも簡単に真空パックに食材を保存できるキットを、100円均一などで見かけます。 |bqt| bth| ltq| iuv| rzd| foo| rux| ucb| jlg| bgf| jpv| blp| bte| eod| iwz| hlk| hqo| rue| ibg| nys| ojb| bfp| mtl| eze| dwh| zzq| ywj| jfx| jaa| hmv| qnc| xml| xvm| kot| vma| mwt| mms| nnr| hub| efo| eaj| vdy| oxb| kzv| kfr| wsf| lzd| xeo| zbv| mny|