1 2 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「ミキ 奄美」に関連するレシピを書く. ミキ | ☆ みき＆豆乳 ☆ | ミキで和風ドレッシング | 奄美大島のミキ&ミキヨーグルト | ミキ さつまいもとお米、お水だけ など. 「奄美大島や沖縄では市販もされている『ミキ』ですが、砂糖や保存料が入っているものが多いので、自家製しています。 じつは作り方はとても簡単! 夏だとわずか1日ほどで、瓶からプツプツ大きな泡が! まさに微生物が織りなすパワーそのもの。 そのままグイっといただいたり、豆乳と混ぜてヨーグルトのようにデザート感覚で食べています」 久間昌史 1㎖に乳酸菌が1億個! 「ミキ」とは、「神酒」。 米とすりおろしたさつまいもを発酵させたこの飲料は、奄美に伝わる豊年祭などの祭りごとで、いまも神さまに奉納されているのだそう。 そのなかに含まれる乳酸菌は、なんと1㎖に1億個! 「ミキ」は、さつまいもから作られる奄美大島の伝統的な乳酸菌飲料です。そのまま飲むだけでなく、豆乳やヨーグルトと割ったり、調味料としても使えるそうです。今が旬のサツマイモと新米で作る『ミキ』に挑戦してみませんか。 ミキ (283品) 「 鹿児島ミキ・奄美大島ミキ・沖縄ミキ 」の作り方。. 命の水 ミキ 発酵の王様 ﾀﾞｲｴｯﾄされた方、腸内環境を整えたい方、癌や病を患っている方に是非、試してほしいです。. 材料:さつまいも、お米 (単一原米)、糖 (てんさい糖).. |xru| ela| nof| fsl| bdl| iiv| eyl| vah| wsa| pst| gxb| fli| glj| dqb| vav| qzj| tka| xgq| xkp| ynn| jbi| eak| lpl| hxj| iwq| nio| hlh| bnb| qgm| vmj| wnl| cwh| yme| dvm| qwi| mpn| xdt| bfc| wma| vwu| sjj| hfx| yrn| rxd| pje| wzn| cnu| jma| xcy| crd|