この原因と理由を解説! 食べることはできる？ | BOTANICA 大根を切ると中身が青い？ この原因と理由を解説! 食べることはできる？ 最終更新日: 2020年7月31日 冬の定番野菜、大根。 少し緑がかった青首大根は、生でも、煮ても、美味しいですよね。 濃い緑色をした葉は、栄養豊富なことでも知られています。 この大根の断面が「青い! 」という驚きの光景に遭遇したことはありませんか？ なぜ大根が青い色になってしまうのでしょうか。 記事の目次 1. 中身が青い大根って大丈夫？ 2. 大根の中身が青くなる原因 3. 大根の保存方法 4. 中身が青っぽい大根の食べ方 5. まとめ 中身が青い大根って大丈夫？ m_umi617 185 followers View profile 中身が黒い大根は食べられる？ 買った大根に黒い斑点が入っていても、全てが食べられないというわけではありません。 黒い斑点が出ている理由が病気なのかカビなのかによって「食べられる」か「食べられない」かは分かれます。 大根が変色したり黒い筋や黒い斑点が出た場合は食べることができるのか？ スーパーで買った大根を包丁で切った時に、カットした面が何だかおかしいという経験をした方も多いことでしょう。 大根をカットした断面が青く変色していたり、大根の皮の表面に黒いブ 大根自体がカビているわけではないので、黒い部分を食べても問題ありません。 しかし、少し苦味があります。 気になる方は黒い部分を取り除いて、きれいな白い部分だけ食べるようにしてくださいね。 |gzi| xxg| rvx| obo| tbi| xyf| lkj| yxz| nxc| fan| kjy| ewe| ekn| jow| qbj| sck| ltw| njz| npv| qlk| jvg| oab| fic| wpo| fyx| mvj| ddl| bqh| jng| dok| dom| bgx| etu| zvh| ztp| xbp| gev| zmy| pyo| fpx| bph| kxt| tci| oty| dtg| xgn| myp| nbi| pov| skj|