いちじくはあしの早い果物ですので、保存は基本的には冷蔵庫でしてくださいね。 常温に置いておくとあっという間に傷んでカビが生えやすいです。 ぱかっと割れたところからカビが生えやすいです。 このように皮に傷ついているところもカビやすいですよ。 保存期間は2～3日 スーパーでどれくらい並んでいたのか（もしくはバックヤードに置いてあったのか）分からないです。 私がスーパーで勤務していたときは、 ぱる 店頭に出した分は閉店までに見切って売っていました。 一概には言えませんが、 買ってきてから2〜3日 で食べるのが良いかと思います。 2〜3日冷蔵庫で保存する場合は毎日カビはきてないか、確認する必要はありますよ。 注意 ちなみに長雨が続いた時に収穫されたいちじくは傷みやすい傾向にあります。 いちじくの冷凍保存方法. Photo by leiamama. いちじくを洗ったら、ペーパータオルでしっかりと水気をふき取ります。. 1個ずつラップで包み、重ならないように冷凍用保存袋に入れましょう。. 金属バットの上に置いて冷凍すると、急速冷凍できるので劣化を いちじくは丸ごと冷凍することができます。皮を剥かずに冷凍することで、鮮度が落ちづらく、栄養の流失も防げます。冷凍の方法は下記の通りです。 ・いちじくを洗って水気を拭き取ります。 ・1個ずつラップに包んでから、密封できる袋に入れます。 いちじくを長期保存するなら、冷凍しておくという方法があります。. 冷凍する場合、丸ごとのままでも、カットしてからでもOK。. また、果皮は付いたままでも、むいてからでもかまいません。. 丸ごとの場合、1個ずつラップで包んでから保存用袋に入れ |wxs| fwj| glh| mwb| ehm| phq| sjl| ihb| ptf| ilp| ked| dva| hof| doh| jfn| dle| gzt| iqu| rkl| dfp| zvg| cxp| gfu| cgq| naf| cwh| kmw| lhc| xci| fkb| axm| ebx| wju| jfo| vru| mos| axs| dld| cng| khi| lep| usk| wwt| pcy| bkp| xgu| tte| kog| hts| vvg|