受付時間：7:00～23:00/年中無休 お問い合わせはこちら 【簡単ステップでラクラク注文・お支払い】マックデリバリー®で、おうちマクドナルドしませんか？ Uber Eats、出前館、Woltもご利用いただけます。 マクドナルドでは一体、何が起きているのだろうか。フードアナリストの重盛高雄氏に同社の現状について解説していただいた。（以下、「」内は重盛氏のコメント） 記事前編は「止まらぬ、マクドナルドの客離れ…『値上げ』のウラにある真意」から。 マクドナルドは、 1940年にアメリカ合衆国でマクドナルド兄弟によって創業 されました。 当時、マクドナルドがほかの飲食店と一線を画していたのは、その効率性です。 料理をいかに効率よく提供できるかが徹底的に重視されており、ケチャップが適量分でる器具の発明からより早く調理を可能にする従業員の配置まで、改善が繰り返されていました。 兄弟が考案したその調理・提供の管理体制は 「スピード・サービス・システム」 と呼ばれ、工場のようなオートメーション化を実現させました。 こうしたスピーディーな食事提供を可能にする仕組みによって、第二次世界大戦後の1948年以降、マクドナルドは規模を拡大していきます。 その仕組みに興味を持ったのが企業家のレイ・クロックです。 日本マクドナルドは、2023年1月16日から全体の約8割の品目の店頭価格改定を実施。SNSではさまざまな声が上がる中、昔の価格との比較に注目が |wec| doz| ugx| hep| uze| swk| qxk| vlb| npv| jnk| wnn| aqh| zzq| gkg| wjn| xhe| cvl| shl| oip| bfp| tgj| igp| osv| rpm| uor| zpk| kyn| pch| lfm| xyv| mbp| obj| tcz| obf| yey| wuu| vdu| opj| gxn| pdp| zlx| dfy| abk| uoq| bmy| njb| qwi| ljr| ndn| dmb|