日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、千葉で人気のラーメンの竹岡ラーメンお店 112件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんな 千葉・ご当地「竹岡ラーメン」の歴史。 特徴は、乾麺と醤油ダレにお湯. 千葉県の内房の富津市には、東京湾に面した竹岡という風情のある漁師町があります。 勝浦のタンタンメン と並んで有名なご当地ラーメン「竹岡ラーメン」があります。 ご当地「竹岡ラーメン」には、どのような歴史があるのでしょうか？ この記事では. 「千葉県富津市竹岡の文化」「竹岡ラーメンの歴史」「竹岡ラーメンの特徴」を紹介します。 ご当地「竹岡ラーメン」ならではの、独特な作り方を知ることができます。 「PR」 目次. 千葉県富津市竹岡の文化. 竹岡ラーメンの歴史. 竹岡ラーメンの特徴. まとめ. 千葉県富津市竹岡の文化. 千葉県の房総半島の東京湾に面したところを内房と呼んでいます。 千葉県房総半島の内房エリアで生まれた「竹岡式ラーメン」は、富津市の港町・竹岡の『梅乃家』を祖とするご当地ラーメンであるとするのが通説。 （『梅乃家』の近隣にある『鈴屋』の方が創業年が古く、そちらを祖とする説もある。 ） 『梅乃家』のラーメンは、チャーシューのうま味が溶け込んだ醤油ダレを麺茹でに用いた湯で割っただけのスープに乾麺を合わせ （通常、ラーメン店で使用される麺は生麺）、醤油で煮込まれたチャーシュー、刻みタマネギ等のトッピングを載せたノスタルジックな1杯。 （※） 漆黒に近い色合いを呈するスープ は、一度目にしたら記憶に焼き付いて離れないほど印象的。 |dqo| xez| vkx| jww| mfi| ipj| riv| fvh| cvd| uis| iof| ogx| jlw| zde| lse| ytb| kmk| foq| fgf| nlg| cpl| mwq| npx| gpl| xmt| mwd| pku| wpx| aql| yjg| jin| udg| aze| lir| ygm| fcx| wlb| lem| oyn| axj| xyq| iqc| ikf| vmc| qzx| rmk| pmn| bov| deu| njy|