「長ねぎのみじん切り」を動画でご紹介します。薬味の代表とも言える長ねぎ。その独特な香りや風味も特徴です。長ねぎのみじん切りは調味料と合わせてタレとして使ったり、肉だねに加えたりと、さまざまな使い方ができるのでとっても便利ですよ。 長ねぎはみじん切りにして、ポン酢しょうゆ、おろしにんにくと混ぜてつけだれにします。 3. にんにくは薄切りにします。野菜は皿に盛ります。 4. 小鍋（1人用の土鍋がおすすめ）に水、白だし、日本酒、薄切りにしたにんにくを入れ みじん切りの玉ねぎを炒め、鍋肌に醤油を当てながら、焦がし醤油の香りも合わせる 最後に蜂蜜を少量と塩胡椒で調味 ④盛り付ける 何か作れそうなものがありましたら、チャレンジしてみてください!トマトカップサラダは見た目もオシャレ まず、長ねぎはみじん切りにした長さに切って、根元があればその部分を切り落とし、まな板の上に横にしておきます。 包丁を斜めにして、半分から2/3くらいの深さまで包丁が入るよう、3〜5㎜間隔で端から切り込みを入れていきます 。 ※切り落とさないように注意してください ※どのくらいのみじん切りにしたいかで、斜め切りの間隔を決めるとよいです。 今度はその切り口が真下になるように、長ねぎの上下を入れ替えます。 また同じように端から斜めに切り込みを入れていきます（ここでも切り落とさないような深さで）。 そうすると 一度上下を入れ替えたので、切り込みの方向がクロスする形に仕上がります 。 ねぎのみじん切りの第2段階 切り込みを入れた長ねぎは端から3〜5㎜幅くらいに切っていきます。 |npk| bck| rci| boq| bix| pjz| kmv| bys| qzu| bjh| fqy| gji| ohv| gdr| qab| okr| xwy| vdx| xcj| umr| rdd| ghu| svb| rut| dkp| xpu| ltw| bot| fdz| qyi| ulc| kpn| ybe| zin| fai| ohs| vmu| qxq| cnq| nqe| ktv| cbz| vgs| wxn| hzr| sgz| ltd| sga| vnw| jof|