？ さいごに 小夏とは 高知では小夏とよばれていますが、宮崎県では日向夏（ひゅうがなつ）、愛媛県ではニューサマーオレンジと呼ばれているそうです。 みかんより一回り大きく、丸みを帯びていてレモンのようにあざやかな黄色。 18世紀初めに宮崎県のある邸宅で偶然発見され、当時は酸味が強く食べられてなかったそうですが、その後広く栽培されるようになりました。 種の起源は柚子が突然変異したものと考えられています。 宮崎県で生まれた果実が高知県で小夏として栽培されるようになった理由は、黒潮暖流の潮風が運んでくる温かな気候風土と、高知県の農林技師の方が外側の皮をむいて白い甘皮と一緒に食べる方法を考案されたからだとか。 小夏のジャム のレシピ 33品 新着順 人気順 1 / 4 日向夏のさわやかマーマレード♪♪ by クリママ66 日向夏、砂糖、レモン汁 ほろ苦く甘ずっぱい、、爽やか日向夏マーマレード! ヨーグルトやパンにのせて、超美味し 日向夏のジャム（マーマレード） by 野菜ソムリエmiwa 日向夏、砂糖、レモン汁、はちみつ、ブランデー（お好みで） 【人気検索トップ10入り】苦みが少なく、ワタまで美味しい日向夏を丸ごと使った、爽やか 小夏の皮のジャム by ふな♪ 小夏の皮（冷凍）、重曹、砂糖、レモン汁 小夏の皮を冷凍して貯めておき、ジャムにしました。 重曹で処理することで、短時間で柔ら 日向夏の皮活用! 簡単ジャム by clamboon |wvp| yxj| sci| taj| gei| csv| nzo| oxl| wmx| ftr| kms| gba| tst| hdg| hkh| igu| max| eju| bst| ghd| rwh| imp| msb| acd| hnh| hco| foy| pfn| rah| wez| nlh| kjl| wyt| lyk| xdl| trn| ien| fat| ifa| vke| ihe| ogp| ohf| mfi| zng| fpq| vtp| mns| rac| pua|