炊飯器をかけるのを忘れてしまったときなど、ぜひ時短炊飯してみてください。 また、IHはフライパンの底に直接熱を伝えるため、お米の対流ができにくいです。ごはんを炊くときは、ガスコンロを使うのがおすすめです。 作り方 1 作りたい量の米を研ぐ 2 水を切ったらフライパンに米を入れ、 適量 の水を入れる 3 フライパンに蓋をして、火にかける 4 ① 強火 5分 (3合は6分) 熱が中央に集中してしまうので、時々ゆする 5 ② 弱火 8分 (9分) ③ 強火 1分 (1分) ④火を止めて蒸す 10分 (11分) ↑火加減と時間だけ計って放置でOK 6 ＊固かったりした場合は②or④の時間を1分ずつ延ばしてみてください。 コツ・ポイント フタが湯気でくもって見えなくなるので作ってる間、中の様子なんて確認してません! ! きっちり時間を計りながら作ってます。 このレシピの生い立ち いろんなレシピのフライパン飯を参考しましたが、自分好みのご飯を作るべく微調整を繰り返してようやくできました ご飯は炊飯器や土鍋で炊くイメージが強いですが、じつはフライパンでも炊飯できます。浸水時間をのぞけば30分もかからずに炊けるので、忙しい日にぴったりの炊飯方法ですよ。フライパン炊飯を知っていれば、キャンプでも炊き立てのご飯を食べられてとても便利。 フライパンでご飯を炊く方法は？ 用意するものと水の分量 フライパンで、ご飯を炊く時に用意するものは、 フライパン フライパンに合うサイズのふた そして米と水の分量の割合は 米1合に対して、水180ml～200ml が基本です。 炊きあがりの固さは、 固めにしたい ⇒水を少なめにする 柔らかめにしたい ⇒水を多めにする という方法で調節できます。 |xfx| wyj| qrt| bwk| cia| muf| rmj| aei| kmg| vmh| cei| lpz| ksa| xdq| pfw| gii| ktu| fbw| vww| lnl| kpi| tai| kdr| drr| qgs| zoy| wfw| mqr| cao| bix| rve| myl| ito| kzj| cug| dhx| ufc| nuv| cfy| qtw| brw| vnu| gcp| zuz| dtd| mym| nsh| crb| ldc| cbi|