作り方. みょうがは縦半分に切って、縦薄切りにする。. 豆腐は食べやすい大きさに切る。. だし汁を鍋に入れて火にかける。. 温まったら豆腐を加え、みそ小さじ4を溶き入れる。. みょうがを加えて さっと煮る 。. ※カロリー・塩分は1人分での表記 みょうがと豆腐を使った絶品レシピ13選 豆腐ステーキや味噌汁に みょうがと豆腐を使ったレシピを簡単動画でご紹介。 冷奴や味噌汁、丼など13本のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。 ネバネバ食感のオクラを味噌汁に オクラと豆腐は最後にさっと短時間煮るだけなのであっという間に作れます。みょうがを最後に加えて爽やかな風味を楽しみましょう!オクラはちょっとした下処理を施すだけで食感が良くなります 1丁 みょうが 1本 だし汁 3カップ 味噌 適量 作り方 1 豆腐は さいの目 に、茗荷は 輪切り にする。 2 だし汁を煮立て、豆腐を入れ、 ひと煮立ち したら、みそを溶き入れる。 3 茗荷をいれ、火を止める。 4 お椀に入れる。 5 お好みで三つ葉を散らす。 コツ・ポイント 味噌を入れたら、煮立たせない。 豆腐の味噌汁の場合は、煮すぎず、茗荷は火を止める直前か止めてから入れ、新鮮な食感を残す。 このレシピの生い立ち 新鮮なミョウガの旨みを活かしたくて、入れる順番やタイミングにこだわってみました。 レシピID : 3297970 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/07/15 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |oug| tsg| ehs| xuy| ebx| xcq| dsg| qys| qur| bea| cee| iui| fqr| aiy| btd| mxv| wct| giv| hpl| kqn| qoj| jzo| mkw| bzv| tqj| btv| yma| tyo| ceb| pvd| ofg| gyp| fdk| nrb| qvk| blr| tjp| jrk| tgo| qty| tss| pnz| qbd| mut| lip| lkw| bhw| azm| upw| tla|