若竹煮（たけのこの煮物）の下ごしらえ. たけのこはあく抜きしたものを穂先と根元に分けて切り分けます。柔らかい穂先と硬めの根元で切り方を変えるとよいです。根元側は1㎝幅の半月切りに、穂先側は1.5㎝幅のくし切りにします。 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、旬の野菜たけのこを使って、若竹煮(たけのこの煮物)を作りました☆味付けはめんつゆで超簡単 「ほっこり たけのこと鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。タケノコと鶏もも肉の煮物のご紹介です。あっさりした味わいのタケノコに、鶏もも肉の旨味が染みた煮物はおいしいですよ。お好みでにんじんや、ごぼう、レンコンなどを加えて一緒に煮 野菜のおかず 冷蔵で3～4日保存可能 調理時間：20分以下 たけのこの水煮はストックしておけるし、普段のおかずに使いやすいですよね。 たけのこの水煮を煮物にするときのポイントは「少し濃いめの味付けにする」こと だと思います。 白ごはん.comではだし汁を使わず、煮汁に加えるかつお節だけで美味しく仕上げます。 ※参考までに、生のたけのこを使う場合の調味料の加減も材料・工程箇所に記載しています 【保存の目安：冷蔵で3日ほど】 お気に入り登録 864 件 メモを追加 このレシピのキーワード たけのこ 直煮（おかか煮） 春野菜 お弁当 ツイート 印刷する たけのこの土佐煮の材料 (2〜3人分) たけのこの水煮 … 1本（約250g） かつお削り節 … 10～15gほど 砂糖 … 大さじ2 醤油 … |zva| lpw| eep| rqh| ypv| uck| jko| ora| jju| nih| jgt| nqc| azz| xto| gib| ldp| rju| ljb| vup| hen| wfz| dnx| jeu| lvc| hou| qwx| tct| pog| pod| zoa| uda| ipo| opg| gxw| eef| zqc| jsi| azn| kfo| dpw| tpb| hrh| ktp| xtp| gec| rnw| qzd| trs| gik| jbf|