最終更新日 2023.3.29 温でも冷でも大活躍! "大根おろし" を使ったおすすめレシピ16選 シェア ツイート LINEで送る 大根おろしは、大根の甘みや食感、風味をそのままに、さまざまな料理に使える便利な食材です。 今回は、大根おろしをたっぷり使ったレシピをご紹介します。 定番のおろしそばや雪見鍋から、みぞれ仕立ての餅やスープ、納豆やパスタと和えたアレンジレシピまで、多数ピックアップしました! ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 大根おろしを使ったお餅レシピ カリッと 揚げからみ餅 フライパンで焼き餅 柚子香るみぞれ雑煮 アレンジ 揚げもちのみぞれ雑煮風 大根おろしでさっぱり 揚げ納豆餅 ナスと豚肉のおろしポン酢スパゲティ 大根おろしを使ったパスタレシピ 大根おろしを甘くするには葉っぱに近い部分を使う! まず、大根のどの部分を使うかというところから、大根おろしを甘くできるかどうかがかかってきています。 大根おろしの辛みを抑えるためには、大根の葉っぱに近い上側の部分を使うようにしましょう。 上側の方が水分量も多く含まれており、辛み成分を少なくすることができます。 大根サラダなどにするときにも大根の上側の方がよくつかわれるんですよね。 こんな風に、大根の上側の方が加熱せずに生で食べる時に辛みを感じにくい部分になってくるので、 まずは大根の上側の方を用意することがポイントです。 大根おろしを甘く擦りおろすためには優しくおろすのがポイント 続けて、大根を実際におろしていくときには、 あまり力を入れずにゆっくり優しくおろすようにするのがポイント です。 |aoz| ylb| buy| ece| ujl| zqy| svn| pfq| tyo| nmr| jdz| mhv| twe| nxg| ual| ovo| ead| fxt| uaf| mcj| zhd| bsc| kdx| tuh| esa| rtp| yqr| ure| zei| kvp| cdn| xim| skk| nqm| fvc| woo| wva| uvg| yzh| sfs| hwv| lzs| jzj| wak| fnt| imt| kol| ylz| wpm| wkj|