魚沼 日本酒
魚沼酒造株式会社 蔵元ストーリー 【魚沼酒造】身の丈にあった造りで醸された『天神囃子』 新潟・魚沼から未来へ繋がる酒蔵の姿 ※記事は英文訳されません。 蔵元ストーリーを読む 代表銘柄 特別本醸造天神囃子 とくべつほんじょうぞうてんじんばやし おすすめ商品 純米吟醸天神囃子 じゅんまいぎんじょうてんじんばやし 特徴 新潟の酒米「越淡麗」を50%まで精米し、越後十日町の厳しい寒さの中、ゆっくりと低温発酵させました。 すっきりとなめらかな旨みの中に一本筋の通った味わいのお酒です。 特別純米天神囃子 とくべつじゅんまいてんじんばやし 特徴 新潟県産の酒米を55%まで精米し、ゆっくりと醸したお酒です。 後味の軽さと、米からくる旨みが嬉しいお酒です。
清冽な水で作られた魚沼の日本酒を購入できる 小出IC近くの「道の駅ゆのたに」内にあり、魚沼地域の食材を使った郷土料理を楽しめるのが、「深雪の里」。 魚沼産コシヒカリなどの特産品が並ぶおみやげコーナーには、日本酒も数多くそろっています。 季節限定や本数限定のお酒など、魚沼市外では入手困難な商品もあり、酒好きの方へのおみやげとしてもおすすめです。 道の駅ゆのたに 深雪の里 DATA 住所:新潟県魚沼市吉田1148 電話:025-792-9300 道の駅ゆのたに 深雪の里 ㈱ブランド総合研究所の「食事がおいしい市区町村ランキング2020」では、新潟県内トップとなる11位にランクインしている魚沼市。
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