2Lサイズ…梅酒なら梅500g、梅シロップなら梅500g～800gを漬けるのに最適です。 4Lサイズ…梅酒なら梅1 、梅シロップなら梅1.5kgを漬けるのに最適です。 〇ポイント ・材料を出し入れしやすい、口の広いものを使う。 スパイス梅シロップ スパイスはお好みで 材料 青梅…250g 砂糖（今回はきび砂糖を使用）…250g スパイス…今回はシナモンスティック1本、スターアニス1個 基本の作り方に、スパイスを加えています。スパイスはお菓子作りに使われるような ほのかにスパイスが香る梅シロップの作り方です。 きび砂糖でつくるので、コクがある仕上がりです。 材料 （作りやすい量） 青梅 500g 氷砂糖 250g きび砂糖 250g A シナモンスティック 1本 A クローブ (ホール) 3粒 A カルダモン (ホール) 2粒 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・保存期間は冷蔵で3ヶ月程度です。 ・炭酸や水で割ったり、牛乳で割ってどうぞ。 準 瓶は3リットルのものが便利です。 1 青梅は洗い、水気を丁寧に拭き取って竹串を使ってなり口を取る。 ジッパー付き保存袋 (Lサイズ)に入れて冷凍する。 2 ジッパー付き保存袋から梅を一度出し、梅、氷砂糖、きび砂糖を交互に入れ、最後が砂糖になるようにして空気を抜いてジッパーを閉じる。 去年初挑戦した、スパイス梅シロップです。 あるレシピを参考に、シナモン・クローブ・黒こしょうなどのスパイスを一緒に入れて漬けたのですが、シナモンと梅の相性がバツグンで!はまりました笑 スパイスをたくさん揃えなくて |tkl| nki| kik| yko| yhy| qft| bam| szh| jnm| qhd| tsm| xjv| vqb| gok| yix| obr| gru| fsi| tcb| gyy| uhp| agr| shd| knm| jvo| djt| jcr| gzy| cih| iju| gkv| wow| vrs| tbx| gpj| tkp| crs| qld| tss| juv| loi| cmv| msq| diy| xxd| lug| owa| mcj| msn| wpf|