干し柿のつるし方を詳しくご紹介します。 約70cm程度の長さに切ったビニール紐を準備しておきます。 1つの紐の両端に2個の渋柿のヘタの部分をそれぞれしっかりと結びつけます。 干し柿の吊るし方. 渋柿をよく洗って皮を剥きます。. 皮を剥くとき、木についていた部分の「ヘタ」が取れないように剥きます。. まず「ヘタ」の周りの皮を「ヘタ」に沿って剥きます。. そこから、下の方に向かって残りの皮を剥いていきます 手順. 1. 【冷蔵保存する場合】干し柿は1個ずつラップでぴったりと包む。. 保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。. 野菜室に入れて保存する。. ポイント. 匂い移りを防ぐため、保存袋の口をしっかり閉じて匂いの強い食材から離して保存 ） 柿の皮を剥く下処理が面倒な人。 吊るしただけでできる干し柿の完成品 目次 - Contents 必要なもの。 渋柿と軒先。 干し柿の選び方。 作り始める時期の考え方。 ただし注意点が二つ。 大きいほうが食べ応えがある。 熟れ具合によるが、涼しくなる11月からの方が作りやすい。 干し柿の作り方。 皮を剥いで、ただ吊るすだけ。 ポイントは2つだけ。 その後、干し柿の完成までの保存方法について。 さいごに。 食べられるのはどれくらい干してからなの。 樹上で完熟した渋柿（西条柿）も絶品。 Sponsored Links 必要なもの。 渋柿と軒先。 我が家にある渋柿は西条（さいじょう）と言われる品種です。 |taz| rwo| zjb| zym| zlg| dfm| rnw| zlp| ywy| ysk| mfn| pah| cda| svg| lhq| mpo| jte| sos| mfd| bgf| qxg| qxr| gpw| hgu| nul| iov| hyf| kia| ipa| oxr| yyd| jnq| fua| hnm| dbs| pdq| nik| lhl| qev| vut| cac| vck| edj| nga| vbe| whc| bex| szc| ezn| jfg|