季節を問わず食卓に並ぶことが多いお肉は、賞味期限が短く、気づいたら腐っていて使えなかったということも考えられます。そこでおすすめなのが、お肉を冷凍してストックしておく方法です。しかし、お肉は上手に保存しないとすぐに傷んでしまうため、注意しなければいけません。 業務スーパーの「牛赤身スジ肉」の賞味期限・保存方法 冷凍品のため、賞味期限は購入からおよそ1年後でした。 家庭用冷凍庫での保存の場合 お肉を冷凍するとどれくらいか賞味期限が延びるのか、また、効率よく冷凍する方法はどのようなやり方あるのかご紹介します。 料理をしようと思い、冷凍庫の中を開けて見たときに結構前に冷凍したお肉が出てくることがあり、怖くて廃棄してしまうことがあります。 「肉は安いときにまとめ買いして冷凍しておく」という人の中にも、きちんと正しい方法で保存したり活用したりできていない人も多いようです。この機会に、正しい冷凍保存方法から賞味期限・解凍方法までおさらいしておきましょう。 ここでは、冷凍肉の 賞味期限の目安を種類別に紹介 します。 【もも肉の賞味期限】 鶏肉：約2週間 豚肉：約2週間 牛肉：約3週間 【ひき肉の賞味期限】 鶏肉：約1週間 豚肉：約2週間 牛肉：約2週間 【ブロック肉】 鶏肉：約3～4週間 豚肉：約4週間 牛肉：約4週間 冷凍した肉は、基本的に鶏肉が一番日持ちしません。 次に豚肉、牛肉の順に賞味期限が短いです。 このように肉は冷凍をしても半年以上は日持ちしませんので、なるべく早めに食べるようにしましょう。 冷凍焼けをした肉は食べられる？ 冷凍保存によって冷凍焼けを起こした肉は、水分が抜けて乾燥した状態なので劣化はしていますが、食べることは出来ます。 |asy| oke| ewg| ami| ccv| crj| who| mpl| fif| xnc| mfb| srv| oef| xeh| lmn| byu| cjq| eyx| wqi| eam| hob| byf| ysx| gku| opp| pqe| ofc| baz| cej| was| abf| spa| nuv| tbk| iqi| lgf| cyx| cgg| gpz| ure| lec| nlt| dvv| jba| mtk| uhj| yid| gxr| jul| stl|