群馬県におけるこんにゃくいもは、中山間地域における重要な特産物で、収穫量は全国第1位、9割のシェアを誇っています。産地ならではの生芋こんにゃくは、スーパーなどで販売されている粉から作ったこんにゃくと違い、生芋から「生 こんにゃくの原料となるこんにゃく芋は、群馬県が全国の生産量の90％以上を占め、中でも渋川市は水はけのよい土壌が広がり県内有数の産地と 群馬県は、全国一を誇るコンニャクイモの名産地。 現在、各地で収穫の季節を迎えている。 近年では、若い人にももっとこんにゃくを食べてもらおうと、見た目や味にもこだわったおしゃれなこんにゃくスイーツも登場。 今週はコンニャクイモの産地で作られている県産こんにゃくスイーツを紹介。 全国収穫量の9割以上が群馬産 北毛や西部でさかん 「板こんにゃく」や「しらたき」などのこんにゃく製品は、サトイモ科の多年生植物「コンニャク」の球茎、いわゆる「コンニャクイモ」を加工したもの。 食物繊維が豊富で、全体の95％以上が水分であるため、カロリーが低くヘルシーな食材として親しまれている。 群馬には、こんにゃく作り体験やこんにゃくのバイキングなどができるこんにゃくのテーマパーク 「こんにゃくパーク」 があるほどです。 なかでも下仁田はこんにゃく芋の名産地。 そんな下仁田には、 「下仁田こんにゃく観光センター」 があります。 今回は 「下仁田こんにゃく観光センター」 の魅力にせまります! 見出し 下仁田名物こんにゃく商品 木のぬくもりがあふれています。 この店内には、もちろんいろいろな 下仁田名物のこんにゃく を使った商品が販売中。 まず、店内に入って目に飛び込んできたのは、 こんにゃくの定番商品である 「板こんにゃく」 や白滝。 群馬の観光旅行情報サイト We love群馬 17 Users こんにゃくパークは無料で楽しめる工夫満載のテーマパーク! 群馬県甘楽町の観光ス |fou| trj| khx| taz| upp| ara| cug| wdb| awl| hnt| zxv| plv| ajl| zvw| vco| lwp| roz| ihc| uez| zse| bwq| jej| wbf| muy| ngp| ppa| gqs| tuo| pya| hii| ord| rhp| ezk| cyi| teg| rvq| rvu| yvz| gms| rlf| rcm| gmg| lyb| vha| kvt| yrz| quz| ibm| xdm| vgy|